Grunner til å unngå gate Foods

Uansett hvor du er i verden vil du sannsynligvis oppleve gaten mat leverandører . Disse, ofte mobile, uttak vanligvis koker mat på varme tallerkener på siden av gaten . I den industrialiserte verden , disse stedene er som regel greit å spise fra som de er underlagt de samme hygiene -og inspeksjons lover som restauranter , men når du reiser i utlandet er det mange grunner til å unngå dem . Matforgiftet

Ingen planer om å spare opp for en ferie til noen eksotisk sted bare for å bli sengeliggende i flere dager på grunn av matforgiftning . Som gateselgere er ikke underlagt kontroll , er det mulighet for å fange virus , som for eksempel E. coli og salmonella , fra skitne kasseroller og generelt uhygieniske forhold . Dette gjelder spesielt for fisk i kystnære områder hvor fisken ikke kan ha blitt nedkjølt skikkelig . Husk disse leverandørene ikke har innlagt vann eller kjøleskap .
Uvanlig Fare

I den vestlige verden , har vi blitt ganske kresen om kjøtt vi vil spise . I andre deler av verden , er det ikke nødvendigvis slik. For eksempel i Kina og Taiwan , er dog fortsatt ofte spist , mens i Frankrike hestekjøtt er fortsatt regelmessig tilberedes . Gateselgerne har en tendens til å spesialisere seg i svært urfolk mat , og hvis du ikke opp på språket , kan du ende opp med å spise noe du ville heller ikke har.
Mangel på ansvarlighet

p Hvis du får matforgiftning fra en restaurant i USA , kan du kreve erstatning fra restauranten , som de holdes ansvarlige ved lov . Når i utlandet, kan dette ikke gjelder , og du vil sitte igjen syk uten håp om å bli kompensert av leverandøren .
Ubehandlet Vann

Når du går til Sentral-Amerika , Afrika og Asia , for eksempel, er du ofte beskjed om å unngå å drikke vann fra springen , spesielt når du reiser til mer landlige områder . Dette er fordi vannet fra springen i disse landene ikke er riktig behandlet og kan inneholde parasitter . Ufiltrert vann fra springen kommer til å bli brukt i kokeprosessen av de fleste gateselgere , som kan føre til flere sykdommer .