Southern California har vært i forkant av mange trender, fra mote til sunn kost. Helse og velvære har blitt et hjørnehesten i Southern California-kulturen, og omfavner mat som er god for kroppen og planeten. For mange mennesker i regionen har vegetarianisme blitt en livsstil, og mange restauranter har åpnet som tilpasser og feirer den vegetariske kosten.
Beliggende i Los Angeles' trendy Silverlake-nabolag, er Cru en populær vegetarisk restaurant som tilbyr vegan og råmat-kjøkken. Omkjent for sine kreative glutenfrie og økologiske retter, tilbyr Cru en stor meny full av sunn, kjøttfri forretter, hovedretter og dessert. Sjef Rachel Carr har laget en meny inspirert av smakene fra Italia, Japan, Tunisia, Thailand og India, ved bruk av en stor mengde sesongvarierte ingredienser, inkludert lokalt dyrket frukt og grønnsaker, nøtter, hele korn og frø. Dessert-menyen på Cru er spesielt populær, med dekadente menn sunde søtsaker for helsebevisste spisere.
Cru
1521 Griffith Park Blvd.
Los Angeles, CA 90026
323-667-1551
crusilverlake.com
Med to lokasjoner i Southern California, er Real Food Daily Los Angeles-områdets premier økologiske veganske restaurant. Real Food Daily tilbyr en stor meny med balanserte, sunde retter laget med 100 prosent økologiske ingredienser. Real Food Daily lager nesten alle sine tilbud fra bunn av, og menyen har alt fra sandwiches til salater, vegansk fettuccine Alfredo til Reuben-sandwiches. En fullservice juice-bar lager tilpassede juicer fra et stort lager av ingredienser, som frukt, hvetekvann og ingefær.
Real Food Daily
514 Santa Monica Blvd.
Santa Monica, CA 90401
310-451-7544
414 N. La Cienega Blvd.
West Hollywood, CA 90048
310-289-9910
realfood.com
Native Foods Cafe ble åpnet for 15 år siden av sjef Tanya Petrovna, en feiret mat-forfatter som har vært fremhevet på Food Network. Cafeen tilbyr mange kjente komfort-matretter oppdatert for veganske og vegetariske spisere. Menytilbud inkluderer veganske buffalo kylling-vinger, supper, gyros og den originale Scorpion-burger, som er en svarte tempeh-burger med chipotle-saus. Native Foods Cafe har fått gunstige anmeldelser fra Zagat, "USA Today" og "Vegetarian Times" for sitt engagements for sunn, deilig og grytfri mat. Native Foods Cafe har seks lokasjoner rundt Southern California.
Native Foods Cafe
1775 E. Palm Canyon Drive
Palm Springs, CA 92264
760-416-0070
nativefoods.com
Sørlige California har en overskudd av natursteder å besøke og ingen mangel på steder å parkere familiens RV for natten. Av Californias mange RV-campingplasser, tilbyr mange Wi-Fi, svømming, kabel-TV og andre luksusgoder for å gjøre oppholdet ditt mer komfortabelt. All Seasons RV Park Parkér RV-en
USAs hovedstad er kjent for sitt mangfoldige kulinariske liv. Soul food-restauranter finnes over hele Washington, D.C., slik at lokalkom og turister kan nyte noen av regionens beste sørlige rett mange gir en moderne vri på soul food. Andre serverer klassiske soul food-retter med tilbehør som svarte
Sør-California er hjem for Los Angeles, San Diego og Inland Empire. Restaurant-scenen tilbyr diverse etniske mat, men hvis mexicansk er det du lengter etter, domineres området av spisesteder som spesialiserer seg på kjøkkenet, som passer, gitt områdets nærtet til Mexico. Jalisco Cafe Jalisco Cafe h
