Tyske Foods i Baltimore , MD

er < p> Baltimore den største byen i delstaten Maryland. Selv Baltimore er et irsk navn, har byen flere personer med tysk avstamning enn noen annen. Hjem til en rekke tyske -amerikanske organisasjoner , har Baltimore utallige tyske restauranter , samt en rekke detaljhandel og engros steder der tysk mat kan bli funnet.
Eichenkranz Restaurant
< p> Eichenkranz , som betyr " eik krans "på engelsk , ble grunnlagt i Baltimore som en sosial klubb /sang samfunnet i 1894. restauranten av klubben har blomstret opp gjennom årene , selv når klubbmedlemskap sunket, og til tross for en rekke eierskifter . Oppusset i 1990 og eies nå av Harold og Aubrey Bowles , fortsetter Eichenkranz å spesialisere seg i tysk mat , men tilbyr en kontinental meny. Det gjør catering og har en hall som har plass til 150 personer . Spesialiteter inkluderer vierlander duck gryte, og marinert kanin og løk i rødvin peppersaus .
Binkert sin Kjøttprodukter

ligger i Rosedale ca 6 miles fra Baltimore , selger Binkert tyske pølser , landjager , bratwurst , skinke og krydret lunchmeats . Grunnlagt i 1964 av tyske innvandrer og master slakter Egon Binkert , er virksomheten nå eid av Sonya Binkert Weber . I august 2008 opplevde en elektrisk brann som forårsaket det å stenge i to måneder . Dette tillot noen ombygging som har gjort Binkert er en mer effektiv forhandler /grossist av tyske kjøttprodukter. Stengt torsdager og søndager , har Binkert er bare ni ansatte, inkludert Sonya og hennes mann Lothar . Bestillinger for levering er akseptert .
Muellers Delicatessen
< p> Denne deli ligger tre kvartaler fra Park Shopping Center, ca 8 miles fra Baltimore. Det spesialiserer seg på tyske godbiter som sjokolade , gulasj krydderblanding , pickles, stikkelsbær syltetøy, importert ketchup , plomme smør og andre dagligvarer som inkluderer øl og vin , kjøtt og tyske brød . Det selger også smørbrød og salater for spise i og parti skuffer for carryout . En populær ordren er roastbiff på pumpernickel tallerken med tysk potetsalat.