Tyske restauranter i Buffalo , NY

< p> Byen Buffalo , New York , har en sterk tysk-amerikanske arv. Mange av byens tidlige bryggerier ble etablert av tyske immigranter , og byen hadde en tidlig basketballag heter Buffalo tyskerne. Buffalo , faktisk , hadde en av de største tyske populasjoner i det kontinentale USA , og området fortsatt er vert for Western New York German American Heritage Festival. Besøkende til byen kan fortsatt smake på en rekke tyske og tysk -inspirert mat på mange av byens tysk påvirket restauranter
Ulrichs Tavern
< p > Buffalos Ulrich s Tavern regninger seg som byens & quot; . Eldste dokumenterte fortløpende opererer kro /restaurant & quot . ; Drift siden 1868 som en tysk restaurant med pub - stil atmosfære , er det kjent for sin tysk- amerikansk mat , og har også et bredt utvalg av europeiske øl . Fra potet pannekaker og stekt bologna , til pølser som Bratwurst , polsk , eller Weisswurst denne Buffalo spise etablissementet tilbyr et utvalg av tysk -inspirert mat. Til middag kan middagsgjestene nyte autentiske retter som Wiener Schnitzel og Leberkäse Platte , en pølse utarbeidet som en kjøttpudding .
Scharf Schiller Park Restaurant
< p> Scharf Schiller Park Restaurant serverer et bredt utvalg av tysk mat til Buffalonians . Autentiske retter inkluderer Wiener Schnitzel , Sauerbraten (tysk grytestek ) og Rouladen , også kjent som biff oliven . Andre forrettene inkluderer stekt and eller svinekjøtt , og amerikanske retter som biff eller roastbiff. Restauranten er også kjent for sin tyske hus dressing , som er tilgjengelig i flasker. Den spisested har også en omfattende vin og øl meny. Den er åpen for middag bare i helgene , og åpen for både lunsj og middag tirsdag til fredag.
Schwabl s Restaurant
< p> Schwabl restaurant serverer opp noen av Buffalo fineste tysk mat -inspirert fare. Den spiser anlegget er spesielt kjent for sin roastbiff sandwich servert på en Kummelweck roll , ligner på en kaiser roll. Andre tyskinspirertmat inkluderer restaurantens hjemmelaget tyske potetsalat, samt stekt biff og kalkun. Restauranten er også kjent for sine supper , laget daglig , og sitt utvalg av importerte forretter , fra sardiner til ansjos . På lørdager , restauranten serverer sin signatur gulasj med dumplings . Flere importert tysk øl er også på menyen , fra Warsteiner Spaten .