Den nordlige innsjøbyen Buffalo, New York er en klassisk amerikansk arbeiderby. Så langt kulinariske prestasjoner går, kan de fleste folk kanskje knytte det til billige, rotete retter som Buffalo vingjer. Likevel er byen hjemsted for et par restauranter der maten er nøye tilberedt og ganske dyr.
E.B. Green's er utvivlsomt den elitære steakhouse i Buffalo. Faktisk er det vurdert som en av de top 10 steakhouse i hele landet av Tom Horan's America's Top Ten Club. Restauranten ligger ved siden av downtown Hyatt Regency, bare noen blokker fra Niagara Square. Som kunde på E.B. Green's har du valget av å velge din biff rå. Når den er stekt, rulles kjøttet opp på en vogn og skives rett der ved bordet. Det elegante måltidet kommer ikke billig, likevel. Deres billigste biff-tilbud er $26, mens 40 oz porterhouse koster $77. E.B. Green's serverer også sjømatretter, som en hel fersk 0,9 kg hummer, prissatt til $79. Denne Buffalo steakhouse er tilgjengelig for private fester opptil 50 personer.
E.B. Green's Steakhouse
2 Fountain Plaza
Buffalo, NY 14202
716-855-4870
ebgreens.com
Navngitt etter kokk og eier Mark Hutchinson, er Hutch's Restaurant en Buffalo fastighet for trendy og sofistisert spising. Det ligger nær Gates Circle på travle Delaware Avenue. Innebygget har masser av hvite borddekker og moderne kunstmalerier hengende på eksponerte teggvegger. Hutch's kunne klassifiseres som amerikansk bistro-kjøkken. Mye innsats legges i tilberedningen av hvert måltid, som reflekteres av prisen. Oksetenderloin "au poivre" er prissatt til $32, mens en hovedrett med grillert reker med linguine koster $25. Hovedretter fra "Specials"-menyen kan være så høyt som $50. Hutch's Restaurant har en ute-terrasse for varmt-vær utendørs spising og sin egen fullt forsynet bar.
Hutch's Restaurant
1375 Delaware Avenue
Buffalo, NY 14209
716-885-0074
hutchsrestaurant.com
The Left Bank restaurant, i downtown Buffalo, fanger byens gamle-verdens sjarme. Teggelbygget selv daterer tilbake til 1800-tallet. Selv om navnet kan være en hengivelse til Pariser café-liv, er de fleste varer en sammensmeltning av kulturelle kjøkken. Tvilling Angus biff tournedos med sopp-ragout, eplerøykt beikon og pepparrot-ost koster $24, mens ovnsstekt filet av laks med artisjokk og ristede brødstrøk er prissatt til $19. The Left Bank har også en utvidet liste over fine viner, inkludert $72 Simi Reserve Cabernet Sauvignon 1997 Sonoma.
The Left Bank
511 Rhode Island Street
Buffalo, NY 14213
716-882-3509
leftbankrestaurant.com
Beliggende i New Yorks Suffolk County, er Holbrook en liten by med en befolkning litt under 30 000, per 2010. Beliggende på Long Island, er Holbrook ikke langt fra The Stony Brook University Medical Center, The Long Island MacArthur Airport og fra Long Islands tog, buss og andre transportstopp. Holb
Beliggende øst for Genesee County i New York er Le Roy, en liten by ved siden av den maleriske Oatka Creek. Beliggende ved krysset av rute 5 og 19, gir byen enkel tilgang til byer som Buffalo og Rochester. Besøkende i Le Roy vil finne en rekke restauranter i området, mange av dem lokalt eide. D & R
Brødbutikker og bakerier er spredt over hele New York, og mange har enten startet med – eller begynt å server – måltider sammen med bakverk. Mange spesialitetsbakerier har glutenfrie og hvetefrie varianter for de helsebevisste og allergikere. Hvis du er i New York på forretning eller fornøyelse, vil
