< p> Etter en glutenfri diett blir stadig mer populært . Glutenfrie dietter er de som er helt fri for gluten, som er en kombinasjon av proteiner gluteniner og gliadin . Disse diettene er spesielt nyttige for individer som har en autoimmun medisinsk tilstand kjent som cøliaki , som er en intoleranse av gluten . New York City er en kulinarisk mekka og tilbyr mange forskjellige varianter av restauranter , deriblant flere glutenfrie etablissementer
. Risotteria Restaurant
< p> Risotteria Restaurant er en 100 % glutenfri etablissement som ligger på Bleecker Street i Manhattan. Risotteria Restaurant spesialiserer seg på glutenfri italiensk mat , pizza og bakevarer . Noen av de mest kjente retter på menyen inkluderer reker, mozzarella og tomat risotto , stekt kylling, shiitake og gruyere salat, parma skinke og mozzarella pizza, ciabatta , soppersatta salami , blekksprut og hvit bønne salat og svinekjøtt skulder , Cotto skinke og fontina ost panini .
< p> Risotteria Restaurant
270 Bleecker St.
New York , NY 10014
212-924-6664
risotteria.com
< br >
Sambuca
< p> Sambuca er en italiensk restaurant som ligger på Upper West Side på Manhattan. Sambuca spesialiserer seg på familie-stil italiensk mat , og tilbyr en full meny som tilbyr glutenfri mat , inkludert salater og pasta. Noen av de mest populære glutenfrie retter som serveres på restauranten inkluderer primavera brokkoli pasta , kylling scarpariello , biff florentinsk pizzaiola , toskanske kylling, reker scampi og sizzling hvitløk reker. Glutenfrie sjokolade brownies er også tilgjengelig på dessertmenyen .
< P> Sambuca
20 W. 72nd St.
New York , NY 10023
212-787-5656 < br />sambucanyc.com
Lumi
< p> Lumi er en elegant glutenfri restaurant som tilbyr tradisjonell toskansk italiensk husmannskost med middelhavspreg . Både lunsj og middag serveres i restauranten. Lumi er en Upper East Side restaurant som har en mangfoldig glutenfri meny , inkludert retter som ris penne med erter og laks , ris spaghetti med basilikum og tomat, sauterte kylling lever , i alderen parma skinke, helstekt vill stripete bass og havet kamskjell . De glutenfri dessert alternativer inkluderer jordbær , lime og sjokolade sorbeter , vanilje og hasselnøtt gelato og sesongens frukt.
< P> Lumi
Lumi Restaurant
963 Lexington Ave.
New York , NY 10021
212-570-2335
lumirestaurant.com
