Glutenfri Restauranter i Rhode Island

< p> Gluten har blitt identifisert som en stor matvareallergi for mange mennesker , utløser symptomer som diaré , forstoppelse og hudproblemer. Mens det er en forskjell mellom gluten intoleranse og cøliaki , en mer alvorlig autoimmun sykdom der tynntarmen skades ved å spise gluten, mange matprodusenter og restauranter har begynt catering til folk som ikke spiser gluten. Mens de fleste restauranter , som disse i Rhode Island , er ikke helt glutenfri, gjør de tilbyr spesielle menyer for de som er gluten intolerante.
Cucina Mista
< p> Ifølge American Celiac Family Support Group of RI , en restaurant som tilbyr en glutenfri meny er Cucina Mista i East Greenwich. Cucina Mista tilbyr italiensk - middelhavsinspirert mat , en type mat spesielt vanskelig for de som ikke spiser gluten , siden hvete brukes så fremherskende i kjøkkenet . Cucina Mista Imidlertid tilbyr flere glutenfri menyelementer, inkludert mange pastaretter med flere sauser og andre italienske favoritter som kylling Saltimbocca , kylling Marsala og sverdfisk Messi .
< P> Cucina Mista
455 Main Street < br ,
401-398-2900
cucinamista.com
/> East Greenwich Rhode Island Federal Hill Brick Oven Pizza
< p> Selv om det er vanskelig å forestille seg pizza uten hvete skorpe, Federal Hill Brick Oven Pizza i Warren , Rhode Island , og tilbyr en glutenfri pizza dag hver mandag. Som i 2010, koster en 12 - tommers glutenfri pizza $ 10 og deretter $ 1 for hver ekstra pålegg du velger. Federal Hill Brick Oven Pizza åpnet i 2005 og har også et sted i Cranston. Restauranten drives av Chef William Manzo Jr, som er medlem av World Pizza Champions .
< P> Federal Hill Brick Oven Pizza
495 Main Street
Warren , RI
401-245-0045
federalhillpizza.com
Kabob og Curry
< p> Providence Kabob og Curry tilbyr en egen cøliaki meny for de som ikke kan spise gluten. Restauranten drives av Chef Sanjiv Dhar , som trente i både India og Østerrike før settling i Rhode Island . Kabob og Curry er cøliaki menyen inneholder mer enn 20 elementer, inkludert indiske favoritter som lam saag , kylling vindaloo og en rekke vegetariske måltider som chana masala , Navrattan curry og linsesuppe .
< p> Kabob og Curry
261 Thayer gate
Providence , RI
401-273-8844
kabobandcurry.com
< br >