Å spise glutenfritt er et valg for noen mennesker , men for mange andre er det en nødvendighet . En tilstand som kalles cøliaki gjør det ekstremt viktig for lider å avstå fra å spise noe som inneholder gluten. Gluten er en type protein som finnes i korn. Den danner faktisk et lim - lignende stoff i brødprodukter og pasta. Mens det kan virke umulig å gå om dagliglivet uten å spise brød eller brødvarer , personer med cøliaki lære å leve og spise ganske godt . Faktisk kan du faktisk spise glutenfri på vanlige restauranter . Denne guiden vil vise deg hvordan.
Hva du trenger
Meny
Instruksjoner
en
Be om en glutenfri meny . I løpet av de siste årene , har bevisstheten om cøliaki spre seg. Restauranter ønsker å tjene penger på det faktum. Faktisk flere store kjeden restauranter har glutenfrie menyer . Vanligvis vil en notasjon på bunnen av en vanlig meny kunn , " Glutenfri meny tilgjengelig. "
2 < p> Fortell vår server du har cøliaki , eller at du er allergisk mot gluten . Forhåpentligvis vil bevissthet om din tilstand gjøre henne ekstra følsom for dine diettbehov . For eksempel forklare at når du sier at du ønsker ingen saus på tallerkenen din , mener du det - uten unntak
3 < p> Spør serveren ikke å levere brød til bordet ditt . . Noen cøliaki pasienter har kun nylig blitt diagnostisert . For dem er brød en fristelse , og ikke spise det er tortur. Hva mer er, noen med cøliaki lider faktisk har en reaksjon på den rene lukten av brød.
4 < p> Be ingen dressing eller krutonger på salaten . Salatdressinger , selv om de ikke inkluderer brød , typisk inneholder gluten . En enkel løsning er å kjøpe din egen flaske glutenfri salat dressing og holde noen i vesken eller håndvesken.
5
Bestill sjømat og grønnsaker , eller kjøtt og grønnsaker. Sjømat, kjøtt og grønnsaker er alt trygt , så lenge krydder som inneholder gluten ikke er lagt til. Du kan fortsatt spise godt glutenfrie ; du må bare være ekstra forsiktig .
6
Bestill dampet ris som du side. Rice er ikke bare deilig , men cøliaki pasienter kan spise det også. Rice er en erstatning for hvete i mange glutenfrie oppskrifter. Cøliakipasientervanligvis kjøpe ris mel og ris brød i stedet for hvete brød og mel .
7 < p> Tips serveren også. Dette betyr at 20 prosent. Ja , det er mye høyere enn noen mennesker vanligvis forlate for en spiss, men hvis du finner en god " glutenfri " servitør , vil du sannsynligvis komme tilbake ofte .
De fleste mennesker liker å spise ute og prøver nye restauranter, men du kan ikke gjøre det ofte fordi det kan være dyrt , spesielt hvis du har en stor familie . Hvis du er på ferie , trenger du ikke å spise bare fastfood å holde seg innenfor budsjettet . Mange restauranter , spesielt i turisttungeo
I Massachusetts , servering med hele familien kan være så hyggelig som å besøke de mange barnevennlige attraksjoner i regionen . Restauranter som rommer barna har booster seter , barnestoler og barnemenyer for å gi en avslappet og behagelig opplevelse for foreldre og barn. Flere restauranter i Massa
Med mer enn tre millioner amerikanere lider av cøliaki , er flere restauranter i Philadelphia lage menyer for å imøtekomme spesielle glutenfrie dietter . Mens området vegetariske og veganske restauranter omfatter vanligvis glutenfri menyelementer og alternativer for erstatninger på sine menyer , vil
