# Travel >> Reiser >  >> Reiseråd >> Reise og kultur

Viltmat-restauranter i Boulder, Colorado

Mange besøker Colorado for dens stupende naturskjønnhet, utendørs eventyrmuligheter og sjansen til å se ville dyr i Rocky Mountain National Park. Men Boulder og Denver har mye mer å tilby enn det som er ute. Denver og Boulder har begge en voksende eksklusiv restaurant-scene, og regionen forblir en av de fremste stedene i landet å spise høykvalitets viltmat.

Red Lion Restaurant

Beliggende langs en rask strøm i Boulder Canyon, er sceneriet på Red Lion like fristende som dets «bison King Canyon sirloin». Red Lion serverer mer viltmat enn enhver restaurant i Boulder.

Menyvarer som villsvin-tenderloin med marinerte aprikoser, ingefær-kremet yams og karamelliserte epler har fortsatt å bringe kunder inn i mer enn 130 år. Et viltmat-prøve meny bestående av fire kjøttsorter og en ost er tilgjengelig for de som vil prøve en rekke vilt. Nattlige fisk, vilt og steak-spesialer holder menyen fersk.

Red Lion Restaurant
38470 Boulder Canyon
Highway 119
Boulder, CO 80302
303-442-9368
redlionrestaurant.com

The Buckhorn Exchange

The Buckhorn Exchange, Denvers selvproklamert eldste restaurant, er ca. 30 miles fra Boulder. The Buckhorn Exchange dobbelter som et vest-museum og roser seg av å server «det fineste i Old West-fare siden 1893».

Denne steakhouse serverer viltmat som elg, Cornish-villhøne, vaktel, bison og and. Struts og yak tilbys også når de er tilgjengelige. The Buckhorn Exchange serverer også lunsj og har en happy hour. I tillegg til å server mat, har den øvre bar og lounge live underholdning fire dager per uke.

The Buckhorn Exchange
1000 Osage St.
Denver, CO 80204
303-534-9505
buckhorn.com

Big Game Restaurant

Denvers Big Game Restaurant roser seg av å server lokale, bærekraftige ingredienser. Denne eksklusive restauranten og lounge serverer menyvarer som ben-i-hjortkoteletter, elg-lende og stekt bison kort ribbe. I tillegg til sine eksklusive hovedretter, serverer Big Game Restaurant en viltmat-vri på tavern-fare med varer som en honning-barbecue bison-sandwich og en stor vilt-burger.

I tillegg til et utvalg øl fra Oregon, California og Europa, tilbys lokale håndverks-øl og mikro-bryggede øl. Nesten 50 ulike viner er tilgjengelige i tillegg til et utvalg spesialitetscocktails. Big Game Restaurant er også åpent for brunch og lunsj.

Big Game Restaurant
1631 Wazee St.
Denver, CO 80202
303-825-0560
biggamerestaurant.com

Reise og kultur
  • Sjømatrestauranter ved Lynnhaven, Virginia

    Hjemsted for Lynnhaven Mall, er Lynnhaven et samfunn som er en del av Virginia Beach. denne kystbyen tilbyr utallige sjømatvalg, fra hurtigmatkjeder til sike men tilgjengelige serveringsrestauranter. Enten du lengter etter old-fashioned fish and chips, flyvende reker eller elegant sushi, kan Virgini

  • Steakrestaurantar i Suffolk, VA

    De som er i humør for en saftig steak i Suffolk, Va., trenger ikke å lete langt. Lokale og besøkende kan finne ribeye, porterhouse, New York strip og mer på noen av regionens fineste steakhus, som alle tilbyr disse primære snittene i et unikt miljø. River Stone Chophouse River Stone Chophouse ligge

  • Moteller og restauranter i Boulder, Utah

    Bødt i 1880-årene som en landbruksby, ligger Boulder, Utah, langs Highway 12 nær Anasazi State Park og Capitol Reef National Park. Da veiene til byen endelig ble asfaltert i 1985, var Boulder det siste stedet i USA å motta postleveranse med mul. Verdsett for sin naturskjønnhet mellom fjellene, er om

Copyright Reiser © https://no.ynyoo.com