Hovedgaten i Boulder, Colorado, Pearl Street, har en rik historie som daterer til 1800-tallet, da Boulder var en forsynings-by for gull-grovere som prospekterte i de omkringliggende fjellene. Den første gaten i byen som ble asfaltert, Pearl Street var også vert for Boulders første trafikklys, ved krysset med Broadway. I dag er Pearl Street hjem til renoverte bygninger, historiske utmerkelser og et blomstrende kulturelt og kommersielt område inkludert butikker og restauranter.
Et fellesskaps-bistro, The Kitchen fremviser en meny som endres sesongmessig for å reflektere ferske ingredienser og enkel tilberedning av klassisk rustik mat. Mange valg er tilberedt i restaurantens ved-fyrd ovn. Et utvidet øl- og vin-utvalg komplementerer lunsj, brunch og middag-meny. The Kitchen er et miljø-vennlig restaurant, som støtter lokale og nasjonale bønder og leverandører som fokuserer på artesanale og miljømessig bærekraftige produkter. Middags-spesialiteter inkluderer ovn-stekt Colorado-lam-sirloin, line-fanget gull-tilefisk og pan-stekt Maine-bukten-skallop.
Meny og presentasjon på Frasca Food and Wine er inspirert av Friuli-Venezia Giulia-regionen i nordøst-Italia, et sub-alpint område ved foten av Alper og grenset av Østerrike, Slovenia og Adriatisk Hav. Regionens er pregget av en blanding av kulturer av en rik arv av mat og vin. Dens kjennetegn er ferske ingredienser, kreative blandingar av urter, krydder og frukt og balanserte porsjoner av kjøtt, fisk og ost. Middags-spesialiteter inkluderer striped bass, vill sturgeon og Grimaud-and.
The Mountain Sun har trives som et fellesskaps-basert nabolag-pub siden sin oppstart i 1993. Menyen tilbyr upscale pub-mat og fint håndverkede mikro-brygger. Dekoren inkluderer ingen televisjoner fordi eierne vil oppmuntre gjester til å engasjere seg i samtale eller spill som Scrabble mens de spiser og drikker. Hus-spesialiteter inkluderer burritos, en svartet kylling-quesadilla, en tempeh Reuben, en svartet kattfisk-sandwich på en baguette og en hummus-og-grønnsak-sandwich.
Navngitt en av de top fem restauranter i Boulder av Westword, fremviser Centro Latin Kitchen & Refreshment Palace et rustikkt spiserom, en utviddet ute-terrasse og en innendørs/utendørs bar som tilbyr håndlagde cocktails og et utvidet utvalg av rum, tequila og mikro-brygger. Menyen, inspirert av gate-maten i Midt- og Sør-Amerika, bygger på dristige smaker og ferske ingredienser som reker, svin, okse, majs, chili, hvitløk og fisk. Fremviste hovedretter inkluderer geit-ost masa-kaker og kylling-lår-enchiladas.
Mange besøker Colorado for dens stupende naturskjønnhet, utendørs eventyrmuligheter og sjansen til å se ville dyr i Rocky Mountain National Park. Men Boulder og Denver har mye mer å tilby enn det som er ute. Denver og Boulder har begge en voksende eksklusiv restaurant-scene, og regionen forblir en a
I Boulder med barn, på jakt etter steder som funker for både store og små? Her er tre familievinnere foreldre bør starte med – og kanskje vende tilbake til. Snarfs Med navn som Snarfs – hvordan kan barn *ikke* elske det? Meny: sandwiches (rostbiff, BLT, kjøttboller, skinke/ost) + spesialer (prime r
Det finnes utallige steder å spise i New York City, men 54th Street tilbyr noen spesielt velkjente og rike kjøkkener. Mellom italiensk, fransk, irsk og amerikanske smaker, kan du finne nesten enhver type mat på øst- og vest-siden av 54th Street, med priser som varierer fra rimelig til ekstraavagant.
