Viltkjøtt var en staple i kosten til grensemenn og pionerer, men i dag finner viltkjøtt veien på restaurantmenyer. Se ikke lenger enn Rocky Mountains for å finne en viltkjøtt-restaurant. Hvis du er i Colorado og vil prøve å spise vilt, tilbyr Denver et antal restauranter som fremhever autentisk viltkjøtt samt tradisjonell mat.
Denne sentrum-restauranten kalles "Denvers eldste restaurant" og "Denvers originale steakhouse". Med en av de mest omfattende viltmenyer et sted, kan gjester velge fra varer som bison prime rib, elg, laks, vaktel, vilt høne, alligator hale, klapperslange og bison pølse. Den er åpen for lunsj mandag til fredag og for middag hver dag, likevel anbefales reservasjoner.
Buckhorn Exchange Restaurant
1000 Osage Street
Denver, CO 80204
303-534-9505
buckhornexchange.com
Beliggende i nedre downtown Denver og nær idrettsarenaene Coors Field og Pepsi Center, kan The Blake Street Vault tilfredsstille de som vil ha viltkjøtt med villsvin og bison sliders. Eller prøv en vilt-platter som inneholder pheasant, klapperslange, hjort, elg og and pølser serverert med sautert sopp og aprikos-kompott. Restauranten er åpen tirsdag til lørdag for middag, kun fredag for lunsj, og er lukket unntatt spesielle arrangementer og private fest på søndag og mandag.
Blake Street Vault
1526 Blake Street
Denver, CO 80202
303-825-9833
Biker Jim's spesialiserer seg på pølser og bratwurst laget av vilt. Eieren roser seg av at kjøttet til hans pølser er lokalt oppdrettet av håndverks-pølseprodusenter og gjort uten hormoner, antibiotika og nitrater. Elg, reinsdyr, villsvin og bison er bare noen av de merkbare vilt-menytilbudene.
Biker Jim's Dogs
16th Street and Arapahoe on Downtown Denver's 16th Street Mall
Denver, CO
303-550-8231
bikerjims.tumblr.com
Denvers kjente «Mile High»-beliggenhet holder dem trygt unna lavliggende sumper, men spisere i Colorados fjell kan fortsatt få smak av litt Louisiana-stil matlaging på byens cajun-restauranter. Gumbo, kreps, jambalaya og poboys kan alle finnes langt fra sine røtter i Denver. Fra upscale spisesteder
Byen Denver er beliggende på South Platte River ved foten av Rocky Mountains i Denver County, Colorado. Hovedstaten, Mile-High City, er kjent for dussiner av attraksjoner inkludert scenekunst, parker, sportsklubber, historiske steder, museer og universiteter. Restauranter finnes også i bønne i Denve
Med røtter som daterer til 1700-tallet, er Charles Street en av de eldste hovedgatene i Nord-Amerika. Den forblir en fremtredende gate i moderne Baltimore, som løper langs en nord-sør-rute gjennom byen. Charles Street passerer gjennom eller nær mange Baltimore-landemerker, inkludert Inner Harbor, Ba
