De slettene og fjellene i Colorado er full av vilt , fra elg , kanin og bison. Mange av disse kjøtt serveres i en rekke måter i mange restauranter i hele staten , inkludert flere i Boulder området. En populær Colorado reisemål for jakt og ski, Boulder restauranter kompliment sine vilt tilbud med alt fra internasjonale viner og gourmet oster
Red Lion Restaurant & LRM ; .
< P> The Red Lion Restaurant har servert viltkjøtt for en nesten et halvt århundre. Faktisk restauranten tilbyr syv forskjellige spill forrettene nattlig å gå sammen med sin tradisjonelle biff og sjømat. Vilt menyen inneholder bison , villsvin og elg , samt mer tradisjonell kost slik duck og lam , og sjømat som ørret, laks, hummer og reker. Andre unike billettprisen inkluderer escargot og Bayerns schnitzel ( panerte svinekjøtt) . Restauranten er spesielt kjent for sine kutt av bison , alt fra ytrefilet til en flat - jern kuttet. Velg gourmet oster kompliment mange retter , og viltkjøtt er ofte forberedt på en rekke måter, fra røkt til pølse - stil. Mellom tre og fem middag spesialiteter tilbys daglig. Restauranten kan også ta imot store grupper som bryllup
< p> Red Lion Restaurant & LRM ; .
< P> 38470 Boulder Canyon Dr.
< p> Boulder, CO 80302
< p> 303 443-5882
< p> redlionrestaurant.com & LRM ;
Greenbriar Inn & LRM ,
< p> Greenbriar Inn dateres tilbake til slutten av det 18. århundre, og tilbyr både restaurant og selskapslokale . Viltretterinkluderer kanin loin , stekt svinekjøtt magen og bison korte ribbeina , samt klassiske retter som lammeribbe , andebryst , filet mignon og foie gras . Sjømat inneholder grouper , laks og selv Maine hummer. Restauranten har også produsere som er lokalt dyrket og høstet . En søndagsbrunsj tilbys , som inkluderer prime rib , østers og kalkun, og serveres i både terrassen og barområde. En omfattende vinliste er tilgjengelig
< p> Greenbriar Inn & LRM , . .
< P> 8735 N. Foothills Hwy
< p> Boulder, CO 80302
< p> 303-440-7979
< p> greenbriarinn.com & LRM ;
Buckhorn Exchange Restaurant & LRM ;
< p> ligger kun 30 minutter sør for Boulder i Denver , Buckhorn Exchange Restaurant tilbyr elg , vaktel og bøffel på menyen. Diners vil oppdage bøffel Reuben , broiled elg , samt buffalo burgere. Tradisjonelle favoritter inkluderer Cornish spillet høne , baby -back ribbeina , grillet laks, bratwurst , Colorado - hevet lam og en røkt kalkun sandwich. Restauranten serverer også et bredt utvalg av salater og supper, og kombinasjon plater med en rekke vilt kjøtt tilbys også. Levende underholdning kan finnes i annen etasje salongen og restauranten kan også ta imot bankett - stil funksjoner .
< P> Buckhorn Exchange Restaurant
< p> 1000 Osage St.
< p> Denver, CO 80204
< p> 303-534-9505
< p> buckhorn.com
Mange besøker Colorado for sin fantastiske natur , friluftsmuligheterog muligheten til å se ville dyr i Rocky Mountain National Park . Men Boulder og Denver har mye enn hva som er utendørs mer å tilby. Denver og Boulder begge har en voksende oppskalere restaurant scene , og regionen er fortsatt en a
Grunnlagt i 1880 som et landbruks byen , Boulder , Utah , er langs Highway 12 i nærheten av Anasazi State Park og Capitol Reef National Park . Med veiene til byen til slutt banet i 1985 , Boulder var det siste stedet i USA for å motta postlevering av muldyr . Verdsatt for sin naturlige skjønnhet bla
Hvis i Boulder med barna , og leter etter steder å spise som vil bli en hit med både store og små folk , det er mer enn noen få familievennlige alternativer sikker på å behage alle. Foreldre bør starte med disse tre og kan finne seg selv på vei tilbake igjen . Snarf er Med et navn som Snarf tallet
