New Haven er den nest største byen i Connecticut og hjem til Yale University. Som den blomstrende studentbyen det er, er det hjem for et bredt utvalg av restauranter. Kjøkkenet er like variert som folket som bor i byen, som har en mangfoldig befolkning, og restaurantene spenner fra casual til upscale.
Bespoke er en casual upscale restaurant med ulike spiserom adskilt i diverse rom, som Moroccan Room. Hvert rom følger samme meny. Lunsjmenyen tilbyr lettere retter som kyllingsuppe, olje-poket tuna, og paprika shoestrings. Middagsmenyen er delt i Amuse og Satisfy-seksjoner. Amuse, eller forretter, inkluderer krispe svinebacon, grillert merguez-pølse, fylte pannekaker og torsk-fritter. Satisfy, eller hovedretter, inkluderer habanero svineribber, krydret skjell, peiskorete laks og kaffe-kuret hangarstek. Til dessert, avslutt med fryse banan flambé eller håndplukket bær crisp. Restauranten bruker økologisk og lokal dyrket produkter når det er mulig. Den har også en omfattende øl-, vin- og cocktailmeny.
Bespoke
266 College Street
New Haven, CT 06510
203-562-4644
bespokenewhaven.com
Claire's Corner Copia har vært her siden 1975, serverer vegetarisk, økologisk og bærekraftig mat til New Haven-området. I dag fortsetter restauranten å serverere sunn mat og fungerer også som et sted å avslappe med gratis Wi-Fi eller sjekke ut lokal kunst. Faktisk sponsoriser de sitt eget artist-in-residence program for å hjelpe lokale talenter å finne et sted å vise arbeidet sitt. Noen frokostvarer, som quiche, huevos eller tofu rancheros, og granola serveres hele dagen. Det er også et bredt utvalg av sandwiches, som grilled cheese Florentine, soy bacon BLT, og Fire Island sandwich (grillert krydret buffalo soy kylling, økologiske paprika, mozzarella, cheddar, og queso blanco). Resten av menyen er avrundet med veggie-burgere, burritos, pizzaer, quesadillas, salater, og mexikanske favoritter som nachos og mexikansk lasagne. Det er til og med mange glutenfrie alternativer her.
Claire's Corner Copia
1000 Chapel Street
New Haven, CT 06510-2402
203-562-3888
clairescornercopia.com
Foster's er en chic restaurant beliggende bare noen blokker fra Yale University. De serverer comfort food med en elegant vri, noe som gjør måltider både kjente og ekotiske. For eksempel, forrettene serveres her inkluderer grillert kalmarstek, reker dumplings med en rostet hvitløk chili saus og buttermilk stekt vaktel ben. Hovedretter inkluderer struis kjøtt myke tacos, tvilling panert villsvin karbonader, svin filet mignon kaboer, buffalo flat iron stek, og hummer-krabbe-reker lasagne. Til dessert, er det en s'more crème brûlée, cappuccino tiramisu, og sjokolade bringebær torte. Foster's serverer også et pre fixe middag for to med en flaske vin samt vin-prove og små retter spesialer daglig.
Foster's
56 Orange Street
New Haven, CT 06510-3107
203-859-6666
fostersrestaurant.com
Ventnor, New Jersey har mange sandstrender for friluftsentusiaster. Sol, surfing, Jet Ski-leie. 50 miles kjøring til Parvin State Park med 1 952 acre for vandring, sykling, fugleobservasjon. Etter en dag ute, spis på ett av Ventnors lokalt eide restauranter. Hannah Gs Hannah Gs tilbyr frokost eller
New Haven, Connecticut, er ca. 40 mil sørvest for Hartford, Connecticut, og 59 mil nordøst for Bronx, New York. New Haven tjener som hjem for Yale University-campus samt for Peabody Museum of Natural History, New Haven Museum and Historical Society og Long Wharf Pier. På lunsjtid kan besøkende sette
New Haven, Connecticut, er hjem for et mangfold av høyt rankede restauranter som representerer kjøkken fra hele verden. Byen kan også rose seg med noen gastronomiske firsts, inkludert den tunne bunn, vedovn-bakte pizza og hamburgeren, som ifølge saga ble oppfunnet på Louis Lunch rundt slutten av 19.
