New York har flere fire-stjerner og fem-stjerner restauranter som tilbyr gourmet-mat laget av noen av de fineste kokkene. Dekoren og elegante bordoppstillinger støtter også det luksuriøse ambiantes. Signaturrätter er fundamentet for endrende menyer. Mange menyer er tilpasninger av klassisk europeisk og asiatisk mat, som speiler den kosmopolitane naturen til byen.
Kokken på Artisnal Bistro tilpasser klassisk fransk bistro-mat ved å bruke økologiske ingredienser. Dekoren er også inspirert av den franske bistroen med en 1930-talls art deco-stil. Håndverkslagde oster modnes i restaurantens «ostehule» og selges i den detaljhandels-ostbutikken. Oystre, smakfuld fondue og et utvalg av charcuterie er tilgjengelig på middags- og brunch-menyen. Dessert-menyen inkluderer sjokolade-fondue og crème brûlée. Det er et bredt utvalg av champagne-cocktailer og håndverks-øl. En annen meny heter Cheese & Wine Pairing Flights hvor tre oster parres med tre viner fra hele verden, anbefalt å nyte sammen.
Artisanal Bistro
2 Park Avenue (32nd Street)
New York, NY 10016
212-725-8585
artisanalbistro.com
Amerikansk og fransk mat danner menyen på Per Se. Kokken/eieren åpnet restauranten etter suksess på den berømte French Laundry-restauranten i California. Menyen følger sesongene og endres hver dag. En av signaturréttene er Oysters and Pearls, som er Island Creek-oystre og hvit kaviar servert med perle-tapioca. En annen roset rett er Rigatini med Trøffel (en type pasta). Separate menyer inkluderer Grønnsaker-smaking og Sjefens Smaking, begge bestående av ni retter. Beliggende i Time Warner Center-komplekset, nytes gjester panoramautsikter av Manhattan.
Per Se
10 Columbus Circle
Time Warner Center.
New York, NY 10019
212-823-9335
perseny.com
Gramercy Tavern beskriver seg selv som den klassiske amerikanske tavernen. Lokale og sesongbaserte grønnsaker driver menyen, med samtidensk amerikansk mat. Tavern-menyen består av forretter, hovedretter og en tre-retters meny. Spisesal-menyen har en lunsj à la carte-utvalg som inkluderer sjømat, kylling og steak. Middag-menyen tilbyr sjømat, lammerack, kalv og svin. Valget av dessert inkluderer sorbet, is, ostekake og sjokolade-brødpudding. Ost-utvalget fremhever engelske varianter. kjent for sine blomsterarrangementer, malerier og amerikanske antikviteter, arrangerer restauranten mat- og vin-arrangementer hele året. Ansatte støtter lokale samfunnsorganisasjoner og frivillig serverer måltider på Jacob Perlow Hospice Center.
Gramercy Tavern
42 E. 20th St
New York, NY 10003-1300
212-477-0777
gramercytavern.com
Le Bernardin er den eneste fire-stjerners sjømatrestaurant i New York. Spesialisert på fisk og skaldyr, inneholder menyen laks, striped bass, sjøursin, kaviar, kalmar, hummer, krabbe, oktopus og surf-n-turf. Lam- og andretter dukker også opp. Dessert-menyen inkluderer sjokolade-desserter, is og sorbet. Det er et omfattende utvalg te fra Kina, Japan, Vietnam og Sri Lanka. Sjef og medeier Eric Ripert har produsert en serie kokebøker designet for å hjelpe leseren med å skape noen av restaurantens retter.
Le Bernardin
155 W. 51st St.
Mellom 6th og 7th Avenue
New York, NY 10019
212-554-1515
le-bernardin.com
Ulster County ligger i mid-Hudson Valley regionen av New York-staten, mindre enn to timer nord for New York City. De største kommunene i countyet er byen Kingston og byen New Paltz, hvor den sistnevntes befolkning er økt av studentene ved statens universitet i byen. Området er hjem for et antal rest
Bethel ligger i Sullivan County, New York. Bethel skjøt opp til berømmelse etter å ha vert 1969 Woodstock-musikkfestivalen. Bethel har mange aktiviteter og attraksjoner, spesielt for utendørsentusiaster. Byen ligger nær mange innsjøer og statsparker. Innsjøene i området inkluderer Silver Lake, White
Med rykte for å være byen som aldri sover, er New York Citys lange liste over restauranter og hyggelige spisesteder i konstant forandring for å tilpasse seg de raske smaksendringene hos innbyggerne. Likevel, i en konstant utviklende metropol, er det fint å vite at visse steder står tidsprøven. Noen
