< p> Når det kommer til god italiensk mat, New Haven, Connecticut en skattekiste av muligheter. Tross alt , hundrevis av italienske familier har innvandret til New Haven i løpet av årene . I 1970 , om lag 16 prosent av alle italiensk-amerikanere levde i New Haven , som har den store italienske nabolaget Wooster Square . Til tross for liknende røtter , skjønt, New Haven er italienske restauranter tilbyr massevis av variasjon. Mange være tro mot oppskrifter som brakte suksess mer enn 50 år siden. Andre har endret deres fare i aksept av påvirkninger av nærliggende New York City.
Scoozzi Trattoria og Vinbar
< p> Hotellet ligger i hjertet av sentrum av New Haven , mottar Scoozzi Trattoria strålende kritikker for sin mat , vin liste og atmosfære. Zagat - karakter restaurant åpnet i oktober 1987, og serverer lunsj og middag hver dag og brunsj på søndager . Sitteplasser i hagen gir en mulighet for å nyte et måltid utendørs på en fin dag. Levende underholdning gir en ekstra notat i helgene . Menyen har flere pastaretter, risotto og proteiner som inkluderer grillet andebryst , lammekoteletter og sjømat. Restaurantens kjøkkensjef er Jeff M. Caputo .
< P> Scoozzi Trattoria og Wine Bar
1104 Chapel Street
New Haven , CT 06510
( 203 ) 776-8268 ? < Br >
Modern Apizza
< p> Det er en pizza butikk, men en som få andre . Det har blitt slik en hjørnestein i livet i New Haven at pizza ble spesifikt bedt om av medlemmer av Boston Red Sox -teamet som vant 2004 World Series. Restauranteier Bill Pustari er det utøvende bak denne restauranten , som sporer sine røtter tilbake til 1934. Variasjon er en viktig del av fare. Sammen med de tradisjonelle påfyll , Modern Apizza tilbyr spesialitet pizza med krabbekjøtt , aubergine og muslinger. Restauranten tilbyr også calzones , bakt ziti og andre pastaretter.
< P> Modern Apizza
874 State Street
New Haven , CT 06510
( 203 ) 776-5306
L' Orcio
< p> Sjefskokken Francesco d' Amuri hyller fra Francavilla Fontana , Brindisi i Italia , og hans kulinariske tilbud er basert på denne arven . En relativ nykommer til New Haven scene, L' Orcio er raskt å bygge seg en følgende som har bidratt til å gjøre det til et populært sted å spise siden det åpnet for syv år siden . Menyen er en som understreker smaken og autentisitet bygget rundt grillet fisk og biffer . En favoritt er Carpaccio di Filetto , en filet mignon servert carpaccio stil. Restauranten tilbyr både lunsj og middag.
< P> L' Orcio
806 State St.
New Haven , CT 06513
( 203 ) 777-6670
Consiglio er på Wooster Street
< p> Siden Salvatore og Annunziata Consiglio åpnet dørene til sin restaurant i 1938 , New Haven har ikke hatt noen restaurant med større suksess . Fortsatt eid av den samme familien , Consiglio funksjoner sørlige italienske oppskrifter som håndrullede cavatelli , lasagne og aubergine rollatini . Menyen har også noen tilbud mer i harmoni med den nye kulinariske etablering. Restauranten serverer dagen daglig og lunsj mandag til fredag, og på søndager . Det tilbyr også middag teater, matlagingskurs og en bankett anlegget .
< P> Consiglio s på Wooster Street
165 Wooster St.
New Haven , CT 06511
( 203 ) 865-4489
