New York City er synonymt med world-class dining. Kjøkken fra hver kultur på jorden finnes i landets største by, og italiensk mat er ingen unntak. Ikke bare er New York hjem til Little Italy, men den italienske innflytelsen på byen som helhet er unmistakelig. Noen av de beste italienske restauranter i hele landet finnes i New York.
Eiet av celebrity-kokk Mario Batali, er Babbo ikke bare en av de beste italienske restauranter i New York, det er en av de beste restaurantene punktum. Beliggende i det trendy Greenwich Village-avsnittet av Manhattan, har menyen klassisk rustik italiensk mat som du sannsynligvis ikke finner ved de mer turistfokuserte spisealternativene i hjertet av Little Italy. Ingredienser du ikke forventer brukes på måter de fleste kokker aldri ville tenke på for å lage retter som er deilige og komplekse like mye som de er klassisk italienske. Spiseområdet er moderat stort og holder en komfortabel grad av støy og aktivitet. Restauranten er ikke ment å virke privat og romantisk, selv om en middag der absolutt kan være det. Men stemningen vekker mer en familiestemning. Dette fortsetter over i bar-området, der du kan vente på et bord mens du nytter en cocktail eller velger å ta en full middag fra bar-menyen. Skal du velge å vente, vær advart om at det kan ta lang tid. Uten reservasjon er bord ofte nesten umulige å få på enkelte kvelder. Prisene på Babbo er skjev mot det eksklusive ende, men porsjoner er store og rettene så originale og deilige at prisen, og ofte ventetiden, er verdt det.
110 Waverly Place
New York, NY 10007
212-777-0303
babbonyc.com
Il Giglio er en liten italiensk restaurant i New Yorks West Village. Den serverer eksklusiv og autentisk italiensk matlaging, men er et lite, nesten pint og avslappet sted som minner om de familieeide italienske restauranter fra fortiden. Bord er pyntet med hvitt lin, og dekorasjoner og italienske småsaker pryder veggene og møblene. Det føles virkelig som om du dinerer i det private hjemmet til en italiensk familie. Maten er like autentisk som du sannsynligvis finner uten å reise til Italia. Menyen er skrevet helt på italiensk, og rettene er enkle og rustike. Komplekse blandinger av ingredienser og fusjon av ulike kjøkken finnes ikke hos Il Giglio. I stedet lages klassiske retter, som Scampi Fradiavlo og Spaghettini Bolognese, med ferske ingredienser og like enkelt som italianere laget dem for hundre år siden. Resultatet er suverent og blant de mest autentiske italienske måltidene i New York.
81 Warren Street
New York, NY 10007
212-571-5555
ilgigliorestaurant.com
Trattoria L'incontro er en av de mer innovative og nye av New Yorks beste italienske restauranter. Kokk Rocco Sacramone bruker teknikker, smaker og oppskrifter fra klassisk autentisk italiensk matlaging men legger sin egen twist, ved å bruke moderne metoder og unike ingredienser for å lage en meny som er både sann italiensk og ulik noe du finner andre steder. Retter, som stekt blå marlin, får en italiensk preg med tilsetning av autentiske krydder og saus. Det er den fusjonen av autentisk gammel-verdens matlaging og mer kreative ingredienser som gjør Trattoria L'incontro til en av de bedre italienske måltidene i New York. Vinkartet er utrolig omfattende, med nesten 300 forskjellige flaske for å gi en god pairing med enhver rett. Og for de som søker en mer lavklingende og tradisjonell italiensk middag, er den hjemmelagde pastaen en av de beste i byen, med alle typer nudler fra enkel spaghetti til fylte ravioli ferskt laget for hånd hver dag.
2176 31st Street
Astoria, NY 11105
718-721-3532
trattorialincontro.com
New York City har et bredt utvalg av fine dining-restauranter; å bestemme hvilken man skal gå til er utfordringen. Disse restaurantene har blitt tildelt anerkjente Michelin-stjerner og mottatt positive anmeldelser år etter år, noe som gjør at gister kan stole på at de leverer bare høyeste kvalitet d
Fra italiensk til sjømat til New American, tilbyr Long Islands restaurant-scene raffinerte alternativer. Her kan du nyte kreative retter av prisbelønte sjefor med bakgrunn av vann-utsikter. Enten du er lokal eller besøkende, sørg for å prøve ut disse al fresco-restaurantene for et minneverdig måltid
Kyllingvinger har utviklet seg til å bli mye mer enn bare fingermat man nytes mens man ser sportsarrangementer. I dag er hele restauranter dedikert utelukkende til kunsten av kyllingvinger og ikke bare den populære Buffalo-varianten. New York-området er hjem til et antall kvalitets-etablissementer s
