< p> New Yorks berømte restaurant scene er eklektisk utenfor mål , og tilbyr smaker og retter for alle slags smaker og diettbehov . The Big Apple er hjem til et stort antall vegetariske restauranter, hvorav mange er lokalisert i og rundt sentrum nabolag i Chelsea , Soho og East og West Village . Her finner du alle slags vegetariske restauranter som serverer asiatiske og indisk-inspirerte retter samt veggie fastfood laget med soya og seitan produkter. Enten du er i humør for en solid tofu salat eller en leppe -smell veggie burger og pommes frites , har New York hundrevis av gode alternativer for vegetarianere .
Angelica Kitchen
< p> Visning "enkel , sesongbasert mat som taler for seg selv , " dette rolige East Village restaurant er populært med New York by vegetarianere . Begynn med en solid hjemmelaget suppe som kremhvit bønne grønnsak eller en av Angelica mange små vegetariske plater som soba nudler med fløyelsaktig sesam saus og syltet rødkål garnityr , curried cashew spread med spiret kikerter og skarp crudit & # xE9 ; s , eller agrar Salgado ( moste Yukon Gold poteter og herbed seitan med dill - tofu rømme og marinert grønnkål ) . Hoved kurstilbud inkluderer Thai Mee Up (rå daikon reddik, squash og gulrot servert over hvitløk - sitron grønnkål kledd med Thai tahini saus) og Norimaki ( veggie sushi ledsaget av wasabi , syltet ingefær og sitron - shoyu saus ) . Fersk juice ( gulrot , eple , tranebær ) er også tilgjengelig.
< P> Angelica Kitchen
300 E. 12th St.
New York , NY 10003
212-228-2909 < br /> angelicakitchen.com
Dirt Candy
< p> Åpnet i oktober 2008 , kan denne nyskapende restauranten ikke være den sunn vegetarisk restaurant i New York , men det er en del av appellen . Chef Amanda Cohen serverer hva som kan anses som " vegetarianer junk food "; selv om oppskriftene inneholder ingen kjøtt, omfavner Cohen tung ost , smør og stivelse for å lage velsmakende retter som ikke-vegetarianere og kresen vegetarianere kan både nyte. Fylling retter som kimchi donuts med grillet vannmelon reddiker, koriander og vill arugula ; aubergine med sort oliven fettucine , basilikum buljong og ricotta ; og pastinakk gnocchi i en kremet rot grønnsak saus med gulrot smuler er vanskelig å motstå . Den hjemmelagde desserter ( hasselnøtt popcorn pudding , søtpotet puffs med brunt sukker iskrem ) er like rik .
< P> Dirt Candy
430 E. 9th St.
New York , NY 10009 < br /> 212-228-7732
dirtcandynyc.com
Red Bamboo
< p> Denne innslag i NYC vegetariske restauranter serverer både vegan og vegetariske retter ofte forkledd som rovdyr favoritter. Utrolig, sørlige stekt kylling, Thai biff curry og spaghetti og kjøttboller ikke inneholder kjøtt. Ved hjelp av soya, gluten, frukt og vegetabilske ingredienser , kokkene på Red Bamboo lykkes i behagelig vegetarianere med fortsatt gode minner fra sine kjøttspisendedager . Red Bambus er meatless retter ofte ser , føler og smaker som kjøtt, men de er ikke . Vegansk dessert menyen funksjoner nondairy iskrem ( pistasj, mint chocolate chip , smør pecan , sjokolade), New York - style ostekake (laget av nondairy soya ost ) og soya milkshake .
< p> Red Bamboo
140 W. 4th St.
New York , NY 10012
212-260-7049
redbamboo-nyc.com
< br >
