Som mest latinamerikansk kjøkken, varierer brasiliansk mat enormt basert på landets geografi. Sjømat og tropiske frukter er populære i kystregioner, mens gauchos (søramerikanske cowboy) nyter grillert biff og kjøtt. Milwaukee har flere restauranter som gir spisere muligheten til å smake på et utvalg autentiske retter fra Brasil og Sør-Amerika.
Beliggende nær Pabst Theater, har Sabor et samtidsmessig ambience, med eksponert tegl, mørkt tre og fargerikt, moderne kunst. Det er en churrascaria, som er Brasiliens svar på en barbecue. Det har en all-you-can-eat rodizio, eller spyd med opptil 12 ildrøstete kjøttsorter. Servitører bringer individuelle spyd til bordet og skjær enhver porsjonsstørrelse rett på tallerknen din. Kjøttet følges av tradisjonelle tilbehør, som salater, fritert yuca, ris og bønner.
Sabor
777 N. Water St.
Milwaukee, WI 53202
414-431-3106
saborbrazil.net
Beliggende i West Allis-området, har Antigua et fargerikt, festlig atmosfære. Deres omfattende meny har et stort utvalg tapas (små, forrettsstore tallerkener), samt tradisjonelle søramerikanske hovedretter. Disse inkluderer lomo saltado, en sterk oksekjøttrett, fisk toppet med chimichurri-saus og empanadas, hermetiske pay med klassisk hakket kjøtt og rosiner-fyll.
Antigua Latin Restaurant
5823 W. Burnham St.
West Allis, WI 53215
414-321-5775
antiguamilwaukee.com
Cafe Corazon, i Riverwest-nabolaget, er en charmant, hyggelig plass med et halvt dusin bord og en liten bar. Det spesialiserer seg på latinamerikanske og søramerikanske retter. Husholdningsspesialiteter inkluderer empanadas fylt med egg og andre hermetiske fyllinger, mechada, en revet, langsiktmodnet biffstek og fersk ceviche, en kald salat laget med chilensk havaborre marinesert i hvitvin, peperoni og løk.
Cafe Corazon
3129 N. Bremen St.
Milwaukee, WI 53212-2208
414-810-3941
Tilbring dagen i Milwaukee, Wisconsin, med festivaler, museer og turer. Opplev kultur på Milwaukee Art Museum eller Marcus Performing Arts Center. Lær om byen på en historisk Milwaukee-gangtur. Dans, spis og fest i 10 dager ved byens største musikkfestival, Summerfest. Våk tidlig og ta i alle seværd
Texas de Brazil Beliggende i Fairfax, Virginia, ca. 32 km øst for nasjonshovedstaden, tilbyr Texas de Brazil et elegant interiør med mørke røde vegger, massive krystaller, eksponerte fleretasje vinkjeller og bord pyntet med hvite servietter og telamper. Restauranten fremstiller en fusjon av texansk
Ikke all sushi er laget av rå fisk og du trenger ikke å være dyktig med spisepinner for å spise det. Sushi er navnet på en samling kunstnerisk dekorerte retter basert på kald kokt ris dresset med eddik og kombinert med rå eller stekt fisk, grønnsaker og kjøtt. Prøv denne japanske finger-maten på et
