Hvordan spise i Barcelona

Som alle store turist by i verden , Barcelona , er engorged med expats og flere utlendinger enn faktiske borgere . På grunn av dette , er det vokser stadig vanskeligere å finne unike restauranter som er tro mot den rike gastrointestinal rettferdig som er like mye en del av Catalonia som sin historie og kunst . Barcelona er kjent for sin eksperimentelle kjøkken , skum for mat , og sushi , men å finne disse små restauranter eller få inn de mest kjente som er en kunstnerisk kulinarisk dans alle sine egne. Her er en insider guide til å spise i Barcelona . Du trenger hoteller, Barcelona bykart
Metro Kart
Metrocard med penger ( euro )
Kamera
catalon og /eller spansk ordbok på
Vis flere instruksjoner

en

Spis maten du er forventet å spise . Det er noe å si for de tradisjonelle matvarer som du vet om, og Spania har mye av dem . Hopp over gofres og pannekaker stå og gå rett til familiedrevet Dulcinea for en smak av chocolat con churros . Dette er kanskje et av Spanias flotteste ørkener og selv om det ikke er for alle det bør smakes . Den tykke rot av varm sjokolade er ikke en helt vanlig Swissmiss , men kan være nærmere identifisert med sjokoladepudding . Serveres med ferske churros , det er et søtt kakao godbit som kan nytes på den avslappede tempoet i en innfødt
to

Catalonia fødte Calcot - . En søster til den grønne løk og scallion - så det er bare riktig at du prøver dem mens du er her . Du vil ikke være i stand til å finne dem noe annet sted i verden, og de ​​er kun tilgjengelige i catalon mellom januar og april , så Calçots kan anses som kaviar av Spania . Hvis du er heldig nok til å besøke Spania i vinter vil du være i stand til å finne dem på de fleste restauranter , men hvis du har et sted å lage mat , ta en haug på markedet og lage dem selv . Stekt med olivenolje og servert med en mandel og pimento - basert saus , de er himmelsk .
3

Splurge på noen over- priset sjokolade på La Boqueria . Dette er den eneste gangen vi vil anbefale å bruke pengene dine i en turistfelle , men La Boqueria , Barcelonas største marked , er en må-besøk . Sjokolade (prøv Turron drops ) , selv om over- priset, er deilig . Etter at du har plukket ut sjokolade , leder over til La Pinotxo , en liten bar som ligger på høyre side foran markedet vender Las Ramblas . Fortelle kokken å koke opp alt som er frisk den dagen . Bestill en cappuccino mens du venter , og når måltidet kommer , koble den med hva øl de har på trykk .
4

Con ' K ' er vår favoritt restaurant for real- måltid - store porsjoner. Tapa barer kullet Barcelonas brosteinsbelagt gate og et par dager i denne herlige byen vil ha deg snacking hele dagen uten noen gang følelsen fornøyd , så besøk Con ' K' for en full - sized vestlig måltid . Denne sjarmerende liten butikk ligger ved en skjult gate i Barri Gottic , Banys Vell , i nærheten av St. Maria Del Mar og er en romantisk liten skjult med en god vinliste og enda bedre mat valg . Menyen er liten , men tilbud om kokken Txiki Fuster er muy grande .
5

I Spania , butikker og kafeer som serverer helado ( iskrem eller gelato ) er omtrent like hyppig som blomsterboderpå Sant Jordi dagen . Du vil bli hardt presset til å finne en iskrem butikk som tjener noe mindre enn spektakulært , men for de beste i kremet catalon gelato , bestille Turron på anerkjente , Heladería Italiana , en iskrem butikk i La Plaza Revolucion . Siden navnet betyr bokstavelig talt , ' Italian Ice Cream Shop' , kan du forestille deg at de to italienske kvinner som arbeider der er så autentisk og ekte som iskremen de selger . Om sommeren , trenger du litt flaks og tålmodighet som køen strekker seg fra Barcelona til Roma , men denne iskremen er vel verdt ventetiden .
6

For en ekte smak av Catalonia og et spennende lite hull , besøk inopia , som kan skryte sinnsykt deilige ansjosfileter, torta Canarejal ( en yummy ost ) , tomatsalatmed frisk salt torsk , og skiver confit tunfisk magen . Du kan få lei liste over tapa barmeny ting her , som papatas bravas , skinke croquets , og stekt blekksprut , men på inopia det liksom ser ut til å være langt bedre enn de turis barer langs Las Ramblas .
7

Hvis du har kommet til Spania på jakt etter de beste sangria du er kan ha blitt gjort flight forgjeves . Selv sangria er en veldig tradisjonell cocktail , det eneste stedet du får en ekte en er på en spansk fiesta . Hva de fleste barer tilbyr er tinto con limon , som er rød vin med lemonade og et par skiver av frukt kastet i for godt mål . Men hvis du er ute etter å siesta med et glass sangria uansett, det beste stedet å gå er på en bar med en terrasse med utsikt over vannet . Det du mister i yummy sangria , vil du gjøre opp for i atmosfæren .
8

Du ønsker ikke å gå glipp av denne Barcelona perlen mens touring Barcelona . El Xampanet er en av de kuleste barene i byen , og har en like herlig bar og servitørene . Ligger ut av en smal , terrasse - lined , brosteinsgate nær Picasso -museet i hjertet av det gotiske kvarteret , er El Xampanyet gammeldags sjarm møter moderne trendy der innfødte dele sine krakker med og de ​​unge tipsene sine briller til den gamle utlendinger . De blå - flislagte vegger er dekket med gamle pyntegjenstander og antikke gjenstander , mens gourmet hermetisk mat er plassert i mellom . Cava er solgt av flaske eller glass her , men gå ikke glipp av ansjos , som trekkes fra det som ser ut som en bunt kake av microfish .