Hvordan spise cevice i Lima Peru

kan reise i Sør-Amerika være en enorm opplevelse . Lyder og i Sør-Amerika er enorme . Men det er mat , spesielt cevice i Peru , som gjør en tur sørover vel verdt tiden , spesielt for fiskeelskere. Vi vil ta en titt på noen forslag når du reiser ned til Peru . Du trenger
Pass
Local Restaurant Guide
Oversettelse guiden eller enkel spansk kunnskap
små bærbare på
Vis flere instruksjoner
Finne lokale restauranter
1

Spør lokalbefolkningen om cevice restauranter i området du er i. Conciergeforeningen i lokale hoteller er et vell av informasjon . La dem skrive deg en liste med forslag som er gangbare . Sørg for å ha dem gi deg en liste som inkluderer forskjellige stiler .
To

Besøk disse restauranter eller cebecherias , som de kalles . Start med å bestille forretter av ceviche , varierende rekkefølge med forskjellige fisk . Det vil være reker, hummer , corvina og tunfisk , så vel som andre. Vanligvis vil de bli servert med en side av tørket mais kjerner og et utvalg av varme sauser som følger med dem . Skriv ned dine meninger og smaker du smake. Hold styr på ingrediensene også. Gå videre til en annen restaurant etter en runde med forretter .
3

bestille en annen prøvetaking av cevice ved neste restaurant , med fokus på hovedretter og forskjellige stiler fra den andre restauranten . Del plater og prøve forskjellige fisk . Det vil være muligheter for spicier ceviche , som bruker lime eller sitron som syre i oppskriften og som bruker kokt søtpotet eller mais biter i dem . Noen vil være tørrere og bruke orange juice å "koke " fisk , mens andre vil ha en god del av saus fra andre sitrusfrukter . Noen vil bruke tomat eller kokosmelk også. Prøv dem på ulike stoppestedene på cevice tur .
4

Fortsett vandringen så lenge du er sulten . Spre det ut over noen få dager, og holde gode notater . Sample bare én eller to retter i hvert sted , ikke fylle opp på side retter , og nyte fersk sjømat av Peru .