South Carolina, en stat berømt for sin barbecue og Charleston rød ris, har også vist seg å være et idealt sted for gourmetinteresserte. Charleston har utmerkte spisealternativer, med et enormt utvalg av kjøkken og stiler. Charleston er en perle i sørlig matkultur, og har mye å byde på for både den eventyrlystne og den konservative spiseren.
Grunnlagt av Donald Barickman i 1990, krediteres Magnolia's for å ha revitalisert Charlestons matliv og ført det til fremtredende. Restauranten kombinerer verdens beste kjøkken med lokale råvarer og en unik sørlig sans, med retter som krydret reke og pølse over kremete grits, eller en Carolina Carpetbagger, to fileter oksekjøtt med lokale oystre i Madeira-saus. For den fineste diningen i Charleston, er Magnolia's det perfekte valget.
185 East Bay Street,
Charleston, SC 29401
843-577-7771
magnolias-blossom-cypress.com/
For den miljøbevisste fine dineren, er Fig den beste restauranten i Charleston. Navnet står for «Food is Good», og Fig lager sesongbaserte retter med lokal mat og kjøtt, og streber etter bærekraft i alle ledd. Men dette betyr ikke at smaken ofre, med retter som stekt suggesvin og kalvebrystkjertler. Fig kombinerer miljøbevissthet, lokal mat og gourmet-smak i en deilig blanding.
232 Meeting Street
Charleston, SC 29401
843-805-5900
eatatfig.com
Hvis du leter etter sørlig mat laget i klassisk stil, se ikke lenger enn den anerkjente Charleston Grill. Restauranten, en byens fast fremmed, tilbyr impekkabel service og en fantastisk gammel sørlig atmosfere, ikke minst fremragende retter som svinekjøttsalat eller krabbekake fra lokale krabbehavn, serverrt til overraskende moderate priser. For den budsjettbevisste som vil ha en herlig middag, er Charleston Grill ideelt.
224 King Street,
Charleston, SC 29401
843-577-4522
charlestongrill.com
Denne restauranten forteller alt du trenger å vite i sitt lekenavn på nabolaget South of Broad, og dets like lekeforkortelse, S.N.O.B. Den lekenekte strekker seg til atmosfæren, med åpen kjøkken og lys, luftig spisesal med vinflasjer i lysarmaturer på veggene, og til maten, skapt av prisbelønt kokk Frank Lee. Inspirert av lokale råvarer og kjøtt, samt smeltepotten av kulturer i Charlestons historie, finner du deilige retter som lokal gressmatet prime rib, Charleston okra-stuing, og flyndre fylt med krydret krabbe.
192 East Bay Street,
Charleston, SC 29401
843-723-3424
Mavericksouthernkitchens.com
Hvis du leter etter klassisk fransk brasserie-mat med et overraskende snudd, se ikke lenger enn 39 Rue De Jean. De tilbyr mange franske klassikere, som coq au vin og steak frites, men også unike retter som stekt geitost-salat. De tilbyr også noe av den beste sushi i byen, og til og med en råbar. Hvis du har en gruppe som er litt usikker, vil 39 Rue De Jean ha noe for alle.
39 John Street,
Charleston, SC 29403
843-722-8881
39ruedejean.com
Å feire kolibrien er å feire livet. De tiny, flytende skapninger suser når været varmer, blomstene blomstrer og landskapet våkner fra vinter. Woodford, en liten by i South Carolina, velkommen tilbake rubinstrupe kolibrien, den eneste arten funnet øst for Mississippi-elven, fra dens non-stop sesong-m
De opprinnelige dinere var jernbanespisevogner som ikke lenger var i tjeneste. Disse vogene var et billig bygg å omgjøre til en restaurant. Matlaging skjer mot en vegg og ses av kunder sittende på barstoler ved serveringsdisken. Dinere tilbyr en standardisert type mat som er konsistent fra en diner
Mens Paris kan være kjent som Lysenes by, betyr det ikke at det har markedet hjørnet på romantikk i Vest-Europa. Over Engelsk kanal er London godt kjent for sin kongelige arkitektur, grønne parker og fine dining-alternativer. Selv om britisk mat har fått en dårlig rykte i år, har en ny generasjon ko
