Belmont-området i Chicago tilbyr flere alternativer for barbecue-fans, med restaurantar som tilbyr alt fra grunnleggende som pulled pork, brisket og baby back ribs til barbecue-kylling pizza og ceder-plank laks-salater. Også på tap for å avrunde måltidene er omfattende øl- og bourbon-lister.
Pork Shoppe, American BBQ, tilbyr røkt og håndtrekt lokal svin, okse og kylling. Den begrensede menyen består av no-nonsense barbecue-grunnleggende, inkludert baby back ribs og Texas brisket, og enkle tilbehør som coleslaw, potetsalat og søt og sterk maismealbrød. Pork Shoppe tilbyr også et utvalg øl og bourbon. Restauranten er åpen fra 11:00 til 22:00 og stengt på mandager.
Pork Shoppe
2755 W Belmont
Chicago, IL 60618
773-961-7654
porkshoppechicago.com
Cooper's tilbyr en omfattende meny fra pizza og calzones til små retter og supper. Cooper's Barbeque-seksjonen fremviser pulled pork, stekt halv kylling, hickory-røkte baby back ribs, blant andre valg. Restauranten tilbyr også en omfattende ølliste i tillegg til cocktails og vin. Cooper's er åpen mandag til torsdag fra 16:30 til «stenging», fredag fra 16:30 til 02:00, lørdag fra 12:00 til 02:00, og søndag fra 12:00 til midnatt.
Cooper's
1232 W. Belmont
Chicago, IL 60618
773-929-2667
cooperschicago.com
Sheffield's Chicago BBQ, bare noen blokker unna Belmont i Lakeview, tilbyr en omfattende barbecue-meny inkludert buffalo vinger, røkt-pølse platter, barbecue ribs, chili, og okse brisket. Restauranten tilbyr klassiske tilbehør som coleslaw og kål. Sheffield's roser seg også med en omfattende håndbrygget øl-liste. Sheffield's åpner daglig kl. 11:30 og serverer full meny til midnatt mandag til torsdag, 01:00 fredag og lørdag, og 23:00 søndag.
Sheffield's Chicago BBQ
3258 N. Sheffield Avenue
Chicago, IL 60657
773-281-4989
sheffieldschicago.com
Risque Cafe, beliggende noen blokker unna Belmont, røkter sine barbecue-kjøtt i bourbon-fat. Restauranten tilbyr typisk barbecue-fare fra pulled pork til ribs, samt vinger, stekt grønne tomater, og kjøtt-avfall chili pai. Risque Cafe påstår den største amerikanske håndbryggede øl-listen og tilbyr et omfattende utvalg bourbon og whisky. Restauranten fremviser rock 'n' roll hver kveld, med live-akter på onsdager og lørdager.
Risque Cafe
3419 N Clark
Chicago, IL 60657
773-525-7711
risquechicago.com
Chicago er kjent for mange ting, og fremragende mat er en av dem. Byen tilbyr ikke bare berømt deep-dish pizza og italiensk kjøtt, men også prisbelønte sjømat- og steakhouse-restauranter. Fra kjente navner som Mortons til historiske etableringer, er Chicago hjem for en rekke restauranter som servere
Illinois er kjent for å være den mest befolkede midtvest-staten med metropol-byen Chicago som beborer mer enn halvparten av statens befolkning. Foruten å være hjem til den tredje største byen i nasjonen, har Illinois også et landbrukseie som tiltrukk innvandrere fra europeiske land som Tyskland og S
Grilling er steking av kjøtt eller fisk over åpen flamme eller ildsted, typisk en grill. Brukt over hele verden, fra Australia til Mongolia, er denne tilberedningsmetoden spesielt forbundet med den amerikanske sørstatene. Statene under Mason-Dixon-linjen er prikket av grillsteder, hyller og restaura
