Grillrestaurantene i Memphis

< p> Memphis ligger i det sørvestlige hjørnet av Tennessee, og har sin egen stil av grill , særlig de " våte " og "tørre" ribber . The Memphis - stil barbecue saus er søt og tangy , først og fremst ved hjelp av eddik og tomatbaserte sauser . Grill restauranter i Memphis kan bli funnet i knutepunkter , inkludert sentrum og Beale Street, men de er også i mindre turist - kondensert områder av " Bluff City " i tillegg.
Rendezvous Restaurant
< p> Grunnlagt i 1948 , er Rendezvous Restaurant fortsatt i sin kjeller plassering av Second Street i sentrum av Memphis , og det er et yndet reisemål for turister og lokalbefolkning. Rendezvous var i Sør- leve- og Esquire magasiner. Denne festlig restauranten serverer lunsj og middag hver dag i uken . Restauranten har plass til å ta imot store grupper . Enhver part over 15 må reservere sitt bord før ankomst til restauranten . Felles middag entrees inkluderer " World Famous Rendezvous grillet over trekull Pork Ribs ", som er en form for tørr ribbe og svinekjøtt skulder plate.
< p> The Rendezvous Restaurant
< p> 52 S. Second Street
< p> Memphis , TN 38103
< p> 901-523-2746
< p> hogsfly.com
Cozy Corner Restaurant
< p> Cozy Corner er et familie - eid og drevet restaurant i uptown Memphis , mindre enn 10 minutter fra sentrum. Denne casual, cafe - style dining etablering serverer lunsj hver dag i uken , og har vært omtalt i magasiner som Bon Appetit og Gourmet. Restauranten selger også kjøtt for take -out, inkludert ribbeplater , hele kyllinger , cornish høne og kalkun. To dagers varsel må gis for kalkun bestillinger. Tallerkener inkludere " Fire- bone Rib , " som inkluderer fire stykker av rib , og en bologna sandwich med Memphis - stil barbecue saus . Reservasjoner er ikke nødvendig, men sitteplasser er begrenset.
< P> Cozy Corner Restaurant
< p> 745 N. Parkway
< p> Memphis , TN 38105
< p> 901-527-9156 < br >

cozycornerbbq.com
Blues City Cafe
< p> Blues City Cafe ligger i hjertet av Beale Street -distriktet , er en restaurant cafe - stil med menyer til lunsj og middag hver dag i uken . Turistene kommer for en Memphis - stil grillmiddag og Band Box , ytelsen scenen i restauranten . Dette smallish stadiet har hatt berømte blues og country musikere , inkludert BB King, Hank Williams , Jr. og Big Jack Johnson. Restauranten forenkler arrangementer og fester i sin private spiseplass , Cadillac Room . Menyen entrees inkluderer " Beale Street Barbeque Ribs ", en form for våte ribbeina hvor kjøttet marinerer med saus mens det er matlaging og " Oven - stekt Steaks ", som inkluderer porter og entrecôte biff .
< P> Blues City Cafe < br >

138 Beale St.
< p> Memphis , TN 38103
< p> 901-526-3637
< p> bluescitycafe.com
Central BBQ
< p> The Central BBQ på Central Avenue er i Vest- Memphis og serverer lunsj og middag hver dag i uken . Denne uformelle restauranten er i en rustikk, bygning i landlig stil , og tilbyr innendørs og utendørs sitteplasser i hagen . I 2009 , Central BBQ mottatt en "Gold Award" fra Memphis Magazines Reader Poll . Central BBQ tilbyr catering service for off -site hendelser . Middag elementer inkluderer svinekjøtt plate og " våt stil" rib plater , mens dessertmeny tilbyr ostekake og fem -lags kake. Central har en annen plassering på Summer Avenue i Vest Memphis , rett utenfor Sam Cooper Boulevard.
< P> Central BBQ
< p> 2249 Central Avenue
< p> Memphis , TN 38104
< p> 901-272-9377
< p> cbqmemphis.com