Sjømat- og steakrestauranter i Chicago

Chicago er kjent for mange ting, og fremragende mat er en av dem. Byen tilbyr ikke bare berømt deep-dish pizza og italiensk kjøtt, men også prisbelønte sjømat- og steakhouse-restauranter. Fra kjente navner som Morton's til historiske etableringer, er Chicago hjem for en rekke restauranter som serverer fersk sjømat og de fineste prime-cut steak.

Fulton's On The River

Beliggende ved Chicago-elven med utsikt over byen, er Fulton's On the River et sjømat- og steakhouse som tilbyr kun ingredienser av høyeste kvalitet. Restauranten serverer lunsj og middag sammen med utvalgt vin- og cocktailkart. Sjømatmeny: villaks, helleflyndre, reker scampi, hummer, ferske jumbo krabbekaker, gulfin tunfisk, oystre. Prime steaks og kotletter: filet mignon, New York sirloin, rib eye, svinekotletter, lammekotletter. Syv private spisestuer til leie. Reservering anbefalt.

Fulton's On The River
315 N. LaSalle St.
Chicago, IL 60654
312-822-0100
fultonsontheriver.com

Catch 35

Catch 35 serverer fersk sjømat og premium steaks på sin Chicago loop-lokasjon. Hummer og krabbe er spesiialiteter, inkl. sør-afrikanske hummerhaler med smeltet smør. Andre retter: blackened reker og scallops, gulfin tunfisk, atlantisk laks, ingefær asparges reker, Lake Superior hvitfisk. Filet mignon, New York strip, ben-in rib eye er premium steak-valg. Alle steaks skåres fra mais-fôr, midtvest-kjøtt. Asiatisk-inspirerte wok-retter er også populære. Catch 35 serverer lunsj og middag med utvalgt vinkart, samt «Catch and Carry» take-away frokost man-fre 07-10. Reservering anbefalt.

Catch 35
35 W. Wacker Drive
Chicago, IL 60601
312-346-3500
catch35.com

Morton's The Steakhouse

Chicagos Morton's The Steakhouse, den opprinnelige Morton's, har mottatt flere priser, inkl. «Best Steakhouse in Chicago» av Metromix og Citysearchs publikumsvalg «Best Steak». Den upscale stemningen krever business casual eller dressy casual. Menyutdrag: filet mignon, New York strip, porterhouse, rib eye, grillet laks, jumbo krabbekaker, vest-australsk hummer og Maine-hummer, samt mangfoldig vinkart. Restauranten kan tilpasse privat spisestue for alle slags arrangementer. Reservering anbefalt.

Morton's The Steakhouse
1050 N. State St.
Chicago, IL 60610
312-266-4820
mortons.com

Joe's Seafood, Prime Steak and Stone Crab

Miamis legendariske Joe's Seafood, Prime Steak and Stone Crab ble så kjent for sine prime steaks, jet-ferskt sjømat og Florida Stone Crabs at det ekspanderte, inkl. Chicago. Stone crabs er restaurantens største tiltrekning, samt diverse snitt av signatur steaks. Andre valg: sauté hvitløk golfreker, bacon-pakket scallops, hummer tempura, svverdrykk, laks og steak/sjømat-kombinasjoner. Joe's har også lang liste med hjemmelagte pai og nøye utvalgt vinkart. Festlokaler til spesielle arrangementer, og take-away meny. Reservering anbefalt.

Joe's Seafood, Prime Steak and Stone Crab
60 E. Grand Ave.
Chicago, IL 60611
312-379-5637
joes.net

Chicago Chop House

Beliggende i en vakkert restaurert, hundreårig viktoriansk brunsteinhus i River North-kvartalet, er Chicago Chop House dekorert med over 1400 historiske bilder som forteller historien om gammel Chicago da slakterier, politikere og gjenger styrte byen. I tillegg til diverse priser for steak, tilbyr Chicago Chop House en prisbelønt internasjonal vinkart med over 650 valg, inkl. over 30 vin på glass. I tillegg til USDA prime steaks som porterhouse og New York strip skåret lokalt, sjømatvalg: roasted laks, svverdfisk, sauté jumbo golfreker, grillet hummerhale. Privat rom tilgjengelig for fester man-fre. Åpent kun middag, reservering anbefalt.

Chicago Chop House
60 W. Ontario St.
Chicago, IL 60610
312-787-7100
chicagochophouse.com