Corky Ribs & BBQ ble åpnet i 1984 av restauratør Don pelsverk , som opererte en annen Memphis barbecue arena for 13 år før . Det er en koselig restaurant med en tre og murstein interiør med den nostalgiske lyden av 50-tallet og 60-tallet musikk . Neonlys linje veggene og servitørene cruise hovedetasjen i hvite skjorter og svart bow bånd . Det tiltrekker seg en uformell klientell - lokalbefolkningen og besøkende - som kommer for tradisjonell grill. Noen av de markerte retter på menyen inkluderer Grill nachos , BBQ svinekjøtt med spaghetti og stekt steinbit . Corky har også en drive-in som gir spesialtilbud til alle som kjører en bil med en Corky støtfanger klistremerke . Reservasjoner er ikke nødvendig .
Corky Ribs & BBQ
175 Peabody Place
Memphis , TN 38103
901-529-9191
< p > corkysbbq.com
Gris på Beale
gris på Beale har en 1950 inspirert interiør , komplett med sjakkbrett gulv og vintage filmplakater . En jukebox og en wraparound bar med rød bar stoler , komfortable sitteplasser og vinduer langs fronten av spisestuen alle legge til sin sjarm . I tillegg til å servere grillmat og spesialiserer seg på ribbeina , er levende musikk en vanlig forekomst , med ytelse over hele uken på en liten scene . Det meste, tilbyr restauranten bluegrass , blues , honky - tonk og rockabilly låter . Etablert i 2002 , mottok restauranten "Best BBQ ribbeina i Memphis " utmerkelse i 2003 Memphis Flyer . Ligger på Beale Street - Memphis ' store bar og restaurant stripe - . Restauranten er fortsatt et tilfeldig sted som ser mange turister , helge partiers , samt folkemengder gjennom hele uken
Gris på Beale
167 Beale St.
Memphis , TN 38103
901-529-1544
porkwithanattitude.com
The Rum Boogie Cafe
The Rum Boogie Cafe åpnet i 1985 på Beale Street underholdning stripen og har tjent grill og Cajun mat siden den gang. Den har et fint utvalg av rum og øl i tillegg. Interiøret er en to-etasjers åpen plass - den øverste historien en balkong med utsikt over den første - med hengende signert gitarer, enkle møbler og en uformell luft som maskene godt med laid back ånd Beale Street. Den cafe skjermer musikk memorabilia som inkluderer Memphis konsertplakater og et brev skrevet av Bessie Smith . Mens de hickory røkt BBQ ribbeina er en favoritt her , er sjømat gumbo noe en stjerne : Det har to ganger hevdet tittelen på den internasjonale Rajun Cajun Crawfish Festival og Gumbo Cook -Off arrangeres årlig i Memphis . Levende musikk er utført nattlig , hovedsakelig blues , noe som fører til restauranten slagord : " . Down Home Cookin ' ... down home blues "
The Rum Boogie Cafe
182 Beale St. < br >
Memphis , TN 38103
901-528-0150
rumboogie.com
Louisville , Kentucky , har en rik kulinarisk historie . Hot brunt og burgoo oppsto i Kentucky , og kjeks og saus , grits, stekt kylling og sjakk kaken er også en del av kjøkkenet . Bourbon er den drikken valg , vanligvis forbrukes ryddig eller i en mint julep . Autentisk grill, inkludert ribber ,
Landsbyen Sister Bay , kan skilte Wisconsin æren av flere prisbelønte restauranter og hevder det er nummer én liten by i Wisconsin for servering . Noen av spisesteder har vært omtalt i magasiner som Good Housekeeping , Midwest Living, Bon Appetit og Gourmet , samt mat-nettverket tv-kanaler . Restaur
Autentisk prime rib inkluderer de beste kjøttstykker fra en ku sjette til 12. ribbeina . I noen tilfeller er prime rib også referert til som stående ribben steke og kommer fra den andre gjennom syvende ribben . Portland, Oregon har sin rettferdige andel av restauranter , typisk Steakhouse, som tjene
