African American Restaurants i Chicago , Illinois

< p> Chicago har en rekke kjente African American , eller soul food , restauranter. Mange av de tradisjonelle soul food spise institusjoner er på byens South Side , hvor det er en stor afroamerikanske befolkningen ; kan imidlertid nyere etablissementer serverer soul food finnes over hele byen. Typiske afrikanske amerikansk mat kan omfatte steinbit , grønne grønnsaker med kjøtt, cornbread , yams , ribbe , black- eyed peas og maisgrøt
Army & amp . ; Lous
< p> Etablert i 1945 av en afroamerikansk familie, Army & amp; Lou er en mangeårig Chicago servering tradisjon på byens South Side . Restauranten serverer noen av de ferskeste sørlige matlaging i regionen og har vært et samlingssted for medlemmer av lokalsamfunnet og lokalpolitikere , inkludert Chicagos første afroamerikanske borgermester , Harold Washington. Miljø og kjolen er casual. Lokale artister opptrer live jazzmusikk hver fredag ​​og lørdag kveld . Hver første søndag i måneden for etter - kirke publikum , er tilgjengelig en full buffé som inkluderer kroketter , steinbit , baby biff lever, egg , skinke og blackberry skomaker. Det er også et privat festlokale .
< p> Army & amp; Lous
422 East 75th St.
Chicago, IL 60619
773-483-3100
armyandlous.com
Macarthurs Restaurant

en annen bærebjelke i Chicagos African American mat scenen er Macarthurs Restaurant, på byens West Side. Store deler av kort ribbe, kjøttpudding , makaroni og ost og grønne grønnsaker serveres til rimelige priser . Åpnet i 1997, har MacArthur er blitt et fellesskap stift. Atmosfæren er familievennlig, og en cateringmeny er tilgjengelig .
< P> Macarthurs Restaurant
5412 W. Madison St.
Chicago , IL 60644
773-261-2316 < br />macarthursrestaurant.com
Marvins Restaurant
< p> Marvins Restaurant, på byens langt West Side, tilbyr tradisjonell Sør- og soul food . Eieren er fra landsbygd Sør , som er mye av sitt klientell . Daglige spesialiteter inkluderer Tyrkia etappe , svinenakke bein lapskaus, biff lever , skinke hock og gumbo . Atmosfæren er koselig med en old-school vibe , og platene blir servert på kantina skuffer. Ifølge Chicago News Cooperative , er & quot restauranten , i et nabolag av shuttered bygninger og graffiti -strødd jernbanevogner, & quot ; og er en & quot; . fyrtårn for arbeiderklassen og en favoritt av den eldre publikum som føler seg hjemme her & quot;
< p> Marvins Restaurant
901 S. Cicero Ave.
Chicago, IL 60644
773-261-4314