Persiske restauranter i dette landet tenderer å fremheve både merkbart ferske ingredienser og eksotiske krydderier som sumak. Meny-høydepunkter er vanligvis kjøtt grillet på spyd serveret med langkornris og røkt tomater. Stuvetretter med kjøtt, eller grønnsaker og bønner, og lammekjøtt typisk fyller mye av resten av hovedrett-seksjonene på menyene. Mange steder tilbyr retter opprinnelig fra det primært arabiske Levant – hvis kjøkken er bredt lignende i stil til persisk – som hummus og baba ganousj. Chicago har ikke veldig mange persiske alternativer, men det finnes noen. De fleste er moderat prissatte og serverer også midtøstlige retter.
Åpnet i 1997 på nordvestsiden av Chicago, har Noon-O-Kabob vokst til over 20 bord og en catering-virksomhet ved å servere velomtalte, hjemlig og praktisk persisk mat til moderate priser. Det finnes salater, supper og hjemmelaget yoghurt-retter for å starte. Hovedretter inkluderer grillet kabob med kylling, oksekjøtt i flere varianter, lam, stuvetretter og sjømat. For et billig og raskt spisealternativ, serverer de persisk-stil wraps som Koubideh Wrap. Dette består av et spyd av malet okse-kamkjøtt krydret med sumak og innesluttet i et tynt flatbrød sammen med dill-kryddet ris, hummus, radiser, grønnsaker, løk og tomater. De har øl, vin og cocktails, og til og med persisk-stil iskrem, en sann godbit.
Noon-O-Kabab
4661 N. Kedzie
Chicago, Illinois 60625
773-279-8899
noonokabab.com
Pars Cove har vært en del av spise-mixen i Lincoln Park-området siden 1976. Pittoresk, charmant og til og med romantisk, kan det være et hvilepunkt for en rolig middag i en travlt nabolag fylt med nattliv. Forretter inkluderer Shirazi-salat, hjemmelaget yoghurt, og fylte vinblad. Den ganske lange listen over hovedretter – nesten 30 – er fordelt på grønnsak, kylling, lam, steak, fisk og skalldyr tilberedninger. Disse er grillet, sautert, og til og med stuvet, som med lammekjøtt. Priser er moderate. De har fullbar, og til og med et antal spesialitet-martinier. Å merke, restauranten har virket å ha restituer fra publiciteten rundt servering av salmonella-forurenset hummus ved 2007 Taste of Chicago.
Pars Cove
435 W. Diversey
Chicago, Illinois 60614
773-549-1515
parscove.com
Dette triot av restauranter som serverer primært persisk sammen med midtøstlige spesialiteter har to lokasjoner i Chicago proper og en i naboen Oak Brook. De lager et stort antall retter, mange av dem grillet, som bør mett både kjøteter og vegetarianer. For den første, finnes det forventede lam, oksekjøtt og kylling, og også vaktel; sjømat, også. Reza's tilbyr et buffet under både lunsj og middag som er både en fin verdi og en måte å nyte muligvis ukjente retter på. Gjester kan også bestille fra en meny som inkluderer familie-stil servering – for bord på minst to. Med disse kan en gruppe nyte en suppe, salat, tre forretter og tre hovedretter.
Reza's
432 W. Ontario
Chicago, Illinois 60654
312-664-4500
rezasrestaurant.com
Chicago er en storby kjent for underholdning og spising. Monroe Street strekker seg ca. 15 miles fra Chicago Harbor til Bellwood-området. Gaten har mange kjente bygninger inkludert Federal Building, First National Bank Building og Old Colony Building. Enten du er der for sightseeing eller spising, f
Teaterdistriktet i Chicago, med alternativer fra forestillinger til opera til konserter, er alt konsentrert i området rundt Loop. Det er mange restauranter i området og de fleste er upscale, da de tilpasser seg teatergjengere. Det er mange alternativer for en bitt før eller etter en nattforestilling
Ifølge Elmhurst Visitor & Tourism Department, ligger Elmhurst, Illinois 29 km vest for Chicago og bare 16 km sør for den utstrakte Chicago OHare International Airport. Byen er vert for det liberale kunst-college Elmhurst College og tilbyr pendler-tog-tjeneste til Chicago. Likt nærliggende Chicago, h
