Slik kjører du en vellykket Bar

< p> De fleste antar kjører en bar tilsvarer direkte dollar. Tross alt , hva som tiltrekker folk mer enn alkohol . Men med hard konkurranse fra andre barer , restauranter, klubber , kjøpmenn og Vinmonopol kundene er i stand til å absorbere i en million forskjellige måter.
Instruksjoner
en

For å kjøre en vellykket bar må du først vurdere ditt tema . Skal du ha en biker bar? Er din taverna i nærheten av en høyskole ? Ønsker du et eksklusivt bar som henvender til folk er høyere betyr? Temaet er svært viktig for den typen klientell du vil tiltrekke . Vil du ha en bar som tilbyr dansing vertinner ? Hva med bikini gjørmebryting ? Vær kreativ , lage din etablering skiller seg ut.
2 < p> For det andre , vil du vurdere din totale investeringspotensial som vil påvirke din plassering . Hvis du starter med minimal kapital, kan du være å starte din bar på et sted hvor dine lokale kunder vil være av mindre midler. Du kan ikke starte et eksklusivt bar på feil side av byen. Hvis du ønsker å starte på bar som henvender til middelaldrende kunder , åpner det over gaten fra høgskolen vil sannsynligvis ikke tiltrekke tiltenkte klientell .
3 < p> For det tredje er det viktig å bestemme hva slags alkohol du vil tjene , og hvis du vil ha noen signatur drikke ( e). Det er to separate lisenser alkohol du kan få. Det ene er å tjene bare øl og vin. Og den andre , dyrere en, kan du tjene noen alkoholholdig drikke .
4 < p> Det er viktig å ha sikkerhet . Din sikkerhet kan også være deg selv eller din bar anbudet , eller du kan investere i et ekstra sikkerhetsvakt. Hvis din bar er også blitt vellykket, vil du sannsynligvis trenger å tenke på å holde kundene dine trygge.
5

For det femte er specials. Alle vil ha en god del. Du kan tilby din signatur drikke for halvparten av på mandager . Kjøp en , få en gratis , tirsdager mellom 11 og 14:00 . Sørg for at du la kundene få vite hvor mye du setter pris på dem ved å gi dem litt noe tilbake
6

Den sanne hemmeligheten til å kjøre en vellykket bar - . Milwaukees Best . Uansett om de bestiller en Coors eller Budlight , gi dem Milwaukees Best . De vil aldri være i stand til å se forskjell , og Milwaukees Best er mye billigere å kjøpe. Sørg for at din springen viser Budweiser og Coors logoer , men det vil bli koblet opp til Milwaukees Best . Stol på meg , jeg kjørte en bar , vil kundene sverger opp og ned de kan se forskjell. De ikke kan.