Broome County (sør NY) omfatter byer som Endwell, Kirkwood, Maine, Windsor, Port Dickinson, Conklin. Binghamton (county seat) med Binghamton Univ. og high-tech. Mangfoldig befolkning – spisesteder fra fine dining til små hyggelige steder.
I gammel brannstasjon (Number 5 Fire Station, 1897). Restaurant siden 1978 (Jim McCoy). Mangfoldig meny: sjømat, pasta, suppe, salat, stek. Retter: osso bucco, jumbo krabbe-kaker, stekte kortribb, okse-koteletter Milanese. Vegetarisk: grillet grønnsaksstrudel, fettuccine primavera. Omfattende vinkart (Frankrike, NY, California, Spania, Italia). Catering/firmaeventer.
Number 5Naturlig mat-restaurant i Binghamton. Kun ferske, naturlige ingredienser. Kjøttfrie og kjøtt-retter. Økologisk hvetebrød, stir-fry grønnsaker med tempeh/tofu, fersk fisk, vegetar-fôr kylling, all-natural pølser. «Beste pesto i universet». Daglige spesialer (ferskenpai, sopp quiche, low-carb burgere). Alt take-out. Gratis lunsj-levering visse områder tir–tors.
Whole In the WallVestal, eies av sjefkokk Richard Dodd. Eklektisk meny: vegetarisk, sjømat, okse, kylling + thai. Forretter: pâté maison, kylling satay. Hovedretter: tofu ravioli, pla pao (hellefisk i tamarind), kyllingbryst à l'orange. Full drikkekart (nasj./int. rød/hvit/rosé/mousserende).
P.S. Restaurant and Luxury LoungeAiello-familien (fra Sicilia). Vito åpnet 1982 – fra liten pizzeria til full-service italiensk. Ogromt utvalg: sjømat, kylling, pasta, stek, forretter, tilbehør, suppe, salat, pizza. Lunsjmeny: burgere, subs, wraps, panini. Barnemeny: fylte skall, rekeretter, ravioli. Tradisjonelle: siciliansk aubergine parmigiana, baked aubergine manicotti parmigiana, brucioli (stekt stek i huslaget rød saus med sopp/paprika).
Aiello's RistoranteUlster County ligger i mid-Hudson Valley regionen av New York-staten, mindre enn to timer nord for New York City. De største kommunene i countyet er byen Kingston og byen New Paltz, hvor den sistnevntes befolkning er økt av studentene ved statens universitet i byen. Området er hjem for et antal rest
Bethel ligger i Sullivan County, New York. Bethel skjøt opp til berømmelse etter å ha vert 1969 Woodstock-musikkfestivalen. Bethel har mange aktiviteter og attraksjoner, spesielt for utendørsentusiaster. Byen ligger nær mange innsjøer og statsparker. Innsjøene i området inkluderer Silver Lake, White
Med rykte for å være byen som aldri sover, er New York Citys lange liste over restauranter og hyggelige spisesteder i konstant forandring for å tilpasse seg de raske smaksendringene hos innbyggerne. Likevel, i en konstant utviklende metropol, er det fint å vite at visse steder står tidsprøven. Noen
