Suffolk County ligger på den østlige enden av Long Island, New York, og omfatter 10 separate byer og landsbyer. Det er mange restauranter i Suffolk County, noen av dem serverer økologisk mat. Økologiske restauranter bruker primært friske ingredienser som er dyrket lokalt, uten bruk av giftige pesticider eller gjødsel som kan etterlate skadelig reststoff på maten eller skade jordens fruktbarhet.
Tula Kitchen ligger i Bay Shore, langs sørkysten av Long Island. Menyen har flere veganske alternativer som tofu-veggie krabbe-kaker servert med mosete søtpotet, røkted gulerøtter og en meierifri tartarsaus; og stekt økologisk seitan med grønnsakker, kokos basmatiris og thai-peanøttsaus. Kjøttretter inkluderer den greske kylling-platen, som er marinert grillet kylling, pita-brød, tziki-saus og gresk salat og Jackie's famous turkey loaf, navngitt etter eieren og sjefen, Jackie Sharlup. Forrettsmenyen fremhever vinflyet, som er kundens valg av tre viner servert med torket frukt og krydrede nøtter. Tula Kitchen har ofte livemusikk og arrangerer spesielle arrangementer for det lokale homo- og lesbiske miljøet.
Tula Kitchen
41 E. Main St.
Bay Shore, NY 11706
631-539-7183
tulakitchen.com
Provisions ligger i den lille havnebyen Sag Harbor, på tvers av gaten fra Sag Harbor Bay, og tilbyr et marked, en juicebar og et café som spesialiserer seg på økologisk mat. Frokostalternativer som egg jambalaya med krydret ris og veggie-pølser er tilgjengelige hele dagen. Andre alternativer inkluderer kalkun-tacos, avokado-cheddar-smelt på flerkornbrød og en quesadilla med guacamole, maissalsa og to typer ost. Barnemenyen har varer som peanut butter og jelly-smørbrød og kylling-pølser. Flere typer protein-smothies er tilgjengelige i smaker som pina colada, sjokolade og orange creamsicle. Friske juicer inkluderer gulerøtt og grapefrukt og en grønn juice med agurk, kale, selleri, persille og mangold.
Provisions Natural Foods Market & Organic Cafe
7 Main St.
Sag Harbor, NY 11963
provisionsnaturalfoods.com
631-725-3636
Beliggende i Commack, er Supreme Blends en økologisk juicebar som også serverer en full meny med frokost, lunsj og middag alternativer. Frokostvalg inkluderer egg-smørbrød, steel cut havregryn og økologisk yoghurt. Flere typer smørbrød og salater er tilgjengelig, som en kalkun-klubb-smørbrød og Gorgonzola-salaten med Gorgonzola-ost, tyttebær og valnøtter med balsamico vinaigrette dressing. Kunder kan også velge egne ingredienser for salater og wraps, inkludert proteinalternativer som kalkun eller hummus, syv typer ost, fyllinger som mandler, linfrø eller torkede tyttebær og 10 typer dressing. Supreme Blends tilbyr over 20 smaker av protein-shakes og frukt-smothies, samt lattes med økologisk kaffe, proteinpulver, smakstilsette syruper og meierifri iskrem.
Supreme Blends
6120 Jericho Turnpike
Commack, NY 11725
631-462-9810
supremeblends.com
Rockland County, en forstad til Manhattan, tilbyr en overflod av sjømatrestauranter med et spekter av stemninger fra pittoreske og kitsch til New York City sofistikert. Rockland County spisesteder serverer sjømatmat infusert med smaker og tilberedningsstiler fra ulike kjøkkener med retter som imøtek
Plainview er en by på Long Island, ca. 32 km øst for Manhattan, 64 km vest for Hamptons og 96 km fra Montauk på den østligste spissen av øya. Plainview har ca. 30 000 innbyggere og tilbyr et stort utvalg restauranter med ulike stemninger og kjøkkenstyper, hovedsakelig beliggende langs East Old Count
Delaware County ligger i den sørlige delen av delstaten New York med en befolkning på 45 514 i 2009, ifølge U.S. Census Bureau. Fylket får sitt navn fra Delaware-elven. Selv om det ikke er en av de mest kjente feriedestinasjonene, tilbyr det noen gode restauranter for de som er interessert i å ferie
