Mens det kanskje ikke er like gøy som en faktisk tur til Caribien, i de varmere månedene, kan solen og sanden i Suffolk County på South Shore av Long Island tjene som en akseptabel alternativ, spesielt når man nytes noen av områdets autentiske caribiske mat. Mens noen full-service Long Island-restauranter tilbyr en smak av Caribien, finnes den best ansett – og minst dyr – maten fra regionen i upassende, venlige takeaway-kjøkkener.
Det denne restauranten mangler i stemning, gjør den opp i smak. Fay's Fine Foods tilbyr moderate priser, venlig disk-service og autentisk jamaicansk mat inkludert hel fisk serveret med callaloo (en gryte laget av spinnat eller grønne bladgrønnsaker), jerk kylling, oksehale, karri-geit, kort ribber og til og med ku-fot.
Fay's Fine Foods
807 Broadway
Amityville, NY 11701-2206
631-789-2888
En liten butikk-front, Sweet and Spicy Caribbean Café kan være lett å overse, men flinke Amityville-beboere vet at dette er stedet for autentisk caribisk mat i Suffolk County. Det er bare noen få plasser å sitte, så de fleste kunder tar takeaway, og velger fra en kafeteria-type linje. Tilbudet er ferskt og inkluderer karri-geit, kongsfisk, kylling-stew, ackee og torsk, ris og erter og stekt plantain. Den noe milde jerk-kyllingen kan krydres opp med restaurantens signatur-chilisaus. Peanøtt- og ingefær-smaksatte drikker er de rette følgesvennene og kan plukkes opp i restaurantens kjøler.
Sweet and Spicy Caribbean Cafe
179 Broadway
Amityville, New York 11701
631-264-8055
En annen liten butikk-front takeaway/spis-på-sted caribisk, Cuyah, som betyr «se her», har virkelig fanget oppmerksomheten til kennere av jamaicansk mat. Fremragende retter inkluderer «stamp and go», en løk-kode-fritter, stekt bammy-brød og plantain-tarter. Mange av hovedrettene, mens de fortsatt er jamaicanske, tar litt inspirasjon fra køkkener i Europa, Afrika og Asia. I 1999 fanget Cuyah oppmerksomheten til «New York Times»-forfatter Richard Jay Scholem, som anbefalte de «tilfredsstillende» og gryte-lignende karri-geit og oksehale-retter. Han skrev også, «Slow-cooked chicken Cuyah style... i en trøstelig brun saus, smaker som en av de beste pottede kyllinger du noensinne har hatt.»
Drikkene er også interessante, og inkluderer sjampanj-smaksatte og grønn-te cola, samt oppskrifter laget av levende fiolett sorrel-blomster, planterøtter og honning. Det er også autentiske dessert, inkludert en brød-pudding og en sjokolade-rom-kake.
Cuyah Jamaican Cuisine
831 Long Island Ave.
Deer Park, NY 11729
631-242-4352
Å transportere seg selv til Caribien er ikke en vanskelig oppgave når det er et torvtak over hodet og fryste drikker på bordet. Restauranten er casual og har en vann-utsikt fra dekken, og prisene er en snup. Hovedretter inkluderer jerk-krydret stekt halv kylling, polynesiske ribber, dampet muslinger i kokosmelk og en burger serveret på en frisbee. Greenport Guide sier, «Eid av top Zagat-rangert sjefkokk Matthew Murphy, har Antares Tiki en smakfull og fantasifull utvalg fryste drikker og caribisk/polynesiisk mat.» (Merk: Beliggende ved Brewer's Yacht Club i Greenport, er Antares Tiki åpen kun i varme vær-måneder.)
Antares Tiki
2530 Manhanset Rd.
Greenport, NY 11944
631-477-8839
Den største øya i de sammenhengende USA, strekker Long Island seg 190 km, fra New York City øst til Montauk Point. Tross sitt store folketall – nesten 8 millioner mennesker – nyter innbyggere og besøkende et overraskende høyt antall parker og naturattraksjoner. RV-kamper kan velge fra et sunt utvalg
Fra italiensk til sjømat til New American, tilbyr Long Islands restaurant-scene raffinerte alternativer. Her kan du nyte kreative retter av prisbelønte sjefor med bakgrunn av vann-utsikter. Enten du er lokal eller besøkende, sørg for å prøve ut disse al fresco-restaurantene for et minneverdig måltid
Huntington, på Long Islands nordkyst, er ca. 48 km øst for Manhattan og 48 km vest for The Hamptons. Den kystnære beliggenheten av Huntington (det er situert på Long Island Sound) har gjort det til en shipping- og hvalfangsthavn, sesongbasert feriested og strandby gjennom historien. Huntington har v
