Italia er kjent verden over for sine landbruksprodukter og utsøkte kjøkken. De ulike regionene i Italia har nettopp riktig klima og jord til å produsere sine gastronomiske spesialiteter. I feiring av disse matene, arrangerer Italia livlige festivaler gjennom hele året for å ære produktene som har brakt det velstand.
Den Internasjonale Hvit Trøffel-messen i Alba, Italia, er så stor at den holdes over en periode av flere helger på høsten. I hjertet av denne festivalen ligger den崇高, aromatiske knollen som gourmeter verden over begjærer for sine retter. Besøkende kan kjøpe mat, kunstobjekter og suvenirer. En smule pomp, esel-løp, og mat av alle sorter fyller helgene på messen med gleden og letthet. Messegjester kan smake retter lagt med trøffler og ta med seg noen trøffler hjem.
Association for the International Fair of the Alba White Truffle
Piazza Medford, 3
12051 Alba (CN)
Italia
011-39-0173-361051
fieradeltartufo.org
Hver august holdes Fiera dell'Aglio di Voghiera, eller Hvitløkfestivalen i Voghiera, på grunnene av Castello del Belriguardo. Voghiera er en by i nord-Italia i Emilia-Romagna-regionen. I tillegg til prøver av hvitløk-krydrende mat (inkludert hvitløk-gelato), har festivalen musikk og dans. Messegjester kan delta i konkurranse for den beste diktet som priser hvitløks dydar, og besøke Belriguardo Arkeologiske Museum.
Borgo Le AIE
Via Provinciale, 15
44019 Gualdo di Voghiera (FE)
Italia
011-39-0532-328046
aglodivoghiera.com
Sagra del Carciofo Romanesco, eller Artisjokkfestivalen, holdes hvert år i april i Ladispoli, lokalisert i provinsen Roma i Lazio-regionen av Italia. Deltakende restaurantene lager spesielle retter med artisjokker og tilbyr dem til messebesøkende til en fast pris. Messen varer i to uker, og gir god mulighet til å nyte artisjokkrettene. Festivalen har også fyrverkeri og live musikk. Andre mat presenteres også på denne messen i feiring av all italiensk mat, men artisjokken er hovedpersonen.
Sagra del Carciofo
Pro Loco Ladispoli
Piazza della Vittoria, 11
00055 Ladispoli (RM)
Italia
011-39-06-9913049
prolocoladispoli.it
Den lange historien om den italienske monarkien varte til 1946, da en folkeavstemming satte slutt på den kongelige familiens herredømme. Selv om Italia nå er et demokrati, er det italienske folket og regierungen fortsatt stolte av sin kongelige arv og de arkitektoniske underverkene som minner om den
Matturer i Parma, Italia, fremhever byens rike lokale kjøkken og introduserer deg til synene, luktene og smakene av regionens gamle matproduksjonsprosesser. Parma, som spesialiserer seg på fremstilling av Parmigiano-Reggiano ost, vin, Parma-skinke og balsamisk eddik, tilbyr mange delikater å prøve.
Selv om Italia tiltaler for sine vakre landskap, hyggelige landsbyer og venlige folk, trekker maten i denne regionen også millioner av besøkende hvert år. Fra rike pastaretter til smaksfulle biff, tar italienere stolthet i kjøkkenet sitt og behandler middag som en spesiell opplevelse. Men hvis du ik
