Som et stort land med 20 unike regioner, har Italia mye å tilby turister. For friluftsentusiaster finnes det vingårder, fjell og strender å utforske. Italia er berømt for sitt kjøkken, men de klassiske regionale rettene går langt utover pasta og pizza og strekker seg fra enkle, rett-fra-gården måltider til fem-stjerners middagsopplevelser. Været er like variert som maten, med deler av landet som nyter tropisk liv mens andre opplever et fuktig, tåket klima.
De nordlige regionene i Italia inkluderer Piemonte; Valle d'Aosta; Lombardy; Trentino Alto Adige; Friuli Venezia Giulia; Veneto; og Liguria. Disse regionene har en tendens til varmere klima med noe nedbør, ofte klassifisert som «fuktig subtropisk» klima. Rosinviner er populære i Valle d'Aosta, med hver region som roser sine egne spesifikke vinmerker. Kjøkkenet viser sporer av Portugal, med retter som inkluderer polenta, ris og erter og tørrfisk. Andre populære retter er venetiansk lever, ovnsbakt fisk og hare, risotto, ossobuco og trøffel.
Regionene Emilia Romagna, Toscana, Marche og Umbria ligger i den nordlige delen av den italienske halvøy. Klimatet er mer mildt nær kysten for disse regionene, med varme somre og av og til kraftig nedbør. Vinteren er kaldere og mer tåkefulle inland, med tilstedeværelse av snøfall. Kjøtt er en populær del av de fleste retter, inkludert biff, pølser og salami, stekt gris og ål. Umbria er kjent for sine svarte trøffler, og Chianti-vin fra Toscana er verdensberømt.
Abruzzo, Molise og Lazio er de mer sørlige regionene i midten av Italia og inkluderer Roma, landets hovedstad. Dette området nyter et mer mediterranskt klima, med hete somre og milde vinter. Noen retter har en jødisk innflytelse, og gryteretter og pastaretter er populære, som lam, poteter og artiskokker. Måltidene er ofte kraftige og inkorporerer store mengder olivenolje og fett.
«Støvlen» regionene i Italia inkluderer Puglia, Campania, Basilicata og Calabria. Puglia er den minst regnrike regionen i Italia, og generelt opplever området et mediterrant klima med tørre, hete somre og milde vinter. Basilicata har et mer kontinentalt klima og er veldig tørt. Sjømat er populært, spesielt nær kysten, og retter kan inkludere muslinger, kams og fisk. Calabria er kjent for sitt store utvalg av eggfrukt-retter, og grønnsaker i generelt er populære hele dette området av Italia.
Sardinia og Sicilia er de to øyregionene i Italia. Sardinia har et mildt klima med tørre somre og sterke vintervinder. Sicilia opplever mye sol hele året, med milde vinter, med kaldere temperaturer inland. Stekt gris, hummer og sverdrofisk er populært på øyene, og Sicilia er spesielt kjent for sine søtsaker, som sukkerfrukt og marsipan.
Matturer i Parma, Italia, fremhever byens rike lokale kjøkken og introduserer deg til synene, luktene og smakene av regionens gamle matproduksjonsprosesser. Parma, som spesialiserer seg på fremstilling av Parmigiano-Reggiano ost, vin, Parma-skinke og balsamisk eddik, tilbyr mange delikater å prøve.
Andes-fjellkjeden, som strekker seg langs den østlige lengden av Sør-Amerika fra Colombia til den sørlige spissen av Chile, hevder en av verdens mest mangfoldige og interessante klimasoner. Klimatet, et begrep som ofte brukes for å beskrive gjennomsnittlige værforhold på en bestemt lokasjon, i denne
Hvilken klimasone du befinner deg i kan være avgjørende for om du tilbringer dagen på stranden eller skjeler snø. Klima beskriver i utgangspunktet værmønstre en region opplever over en periode på flere tiår. Et antall faktorer avgjør om en bestemt region blir en tropisk turistdestinasjon eller en is
