Selv om Italia tiltaler for sine vakre landskap, hyggelige landsbyer og venlige folk, trekker maten i denne regionen også millioner av besøkende hvert år. Fra rike pastaretter til smaksfulle biff, tar italienere stolthet i kjøkkenet sitt og behandler middag som en spesiell opplevelse. Men hvis du ikke er kjent med restaurantskikker, kan en måltid ute være innskrømmende. Før reisen din bør du lære noen enkle trinn som hjelper deg å bestille fra en italiensk meny.
Bestem hva slags måltid du vil ha. Vurder budsjett, tidsbegrensninger og hvilken spiseopplevelse du ønsker. I en kafé eller pizzeria kan du bestille pizza, panini eller salater. Sitteplasser er begrenset og det er vanligvis ingen servering. I en enoteca, eller vinbar, har du et begrenset utvalg retter som osteplater, supper og av og til pasta. Fullverdig måltid serveres av servitører i en ristorante eller osteria.
Forstå menyens deler. Italienske menyer er delt inn i flere komponenter. Antipasto, Primi og Secondi er forretter, første retter og hovedretter, henholdsvis. Dolci, eller dessert, finnes på slutten av middagsmenyen eller på en egen meny. Vino, eller vin, vil være på en egen liste.
Bestill mat og drikke. I en kafé, pizzeria eller enoteca bestiller gester vanligvis på disk, venter på maten og setter seg ved et bord. I en ristorante forventes det vanligvis at du bestiller minst to retter fra menyen, men det er ingen skriftlig regel. Bestill det du føler deg komfortabel med. For drikke, vær oppmerksom på at kranvann i Italia har høyt kalsiuminnhold, så smaken kan være annerledes enn det du er vant til. De fleste italianere bestiller vanlig flaskevann eller vann med gass. Vin serveres på flaske, karaff eller halv karaffe. Noen restaurant tilbyr også husvin.
Følg skikker. I motsetning til mange vestlige land, ber italienere ikke typisk om at maten skal endres. Ikke be om dressing på siden eller at servitøren skal gå "lett" på olivenoljen. Selvfølgelig, hvis du har alvorlig matallergi, så be om mat som er trygg for deg å spise. Unngå å skjære pastaen med kniv. Hvis du har problemer med å forstå noe på menyen, vær ikke bange for å be servitøren om hjelp.
Betalt regningen. Italienere liker ikke å bli stresset på middagen. Derfor vil servitøren nesten aldri legge regningen på bordet med mindre du ber om den. Når du går gjennom kostnadene, vær oppmerksom på at de fleste restaurant tar et per person dekkningsavgift. Drikkepenger er også inkludert i regningen. Hvis du vil gi ekstra tips, kan du, men sannsynligvis ikke mer enn fem euro.
Matturer i Parma, Italia, fremhever byens rike lokale kjøkken og introduserer deg til synene, luktene og smakene av regionens gamle matproduksjonsprosesser. Parma, som spesialiserer seg på fremstilling av Parmigiano-Reggiano ost, vin, Parma-skinke og balsamisk eddik, tilbyr mange delikater å prøve.
Å bestille vin kan være en utfordring, og enda mer så hvis du må gjøre det på et fremmed språk. Å lese en meny på fransk kan være vanskelig hvis du ikke kan språket, men hvis du er seriøs med å bestille vin, skriv ned en liste med fraser for hvordan du bestiller og hvor på menyen du skal se etter di
Italia er et europeisk reisemål med utallige opplevelser: arkitektur fra århundrer, museer med verdensberømt kunst, restaurantar for alle smaker. Men å komme dit kan bli dyrt. Ved å planlegge tidlig, spise smart og velge hotell med riktige alternativer, kan du besøke Italia billigere. 10 tips for b
