Mat til campingmåltider

Velg riktig mat som er enkel å tilberede og oppbevare for å forbedre campingopplevelsen din. Camping nær bilen din lar deg ta med kjøleboks, is og all mat du liker. Vandring inn i villmarken krever mer spesifikk måltidsplanlegging og mindre førbart matvalg. Tørket mat veier mindre og tar mindre plass enn fersk mat og kan vattnes med vann filtrert fra en nærliggende innsjø eller elv. Ta alltid med mer mat enn du tror du trenger, i nødtilfelle.

Ferdigpakket campingmat

• Utendørsutleiere som REI og Backcountry Gear selger ferdigpakkerte måltider i vakuumforseglete beholdere. Tørket og frysertørket mat er perfekt for kamper som vil gjøre minimum av matlaging og forberedelse. De fleste retter krever bare kokende vann. Tilgjengelige retter spenner over et enormt utvalg til frokost, lunsj, middag og snacks, inkludert villris og sopp pilaf, kyllingstue, lasagne med kjøttsaus, blåbær cheesecake, biscuits og gravy, sitronkrempai, Minnesota minestrone suppe, kylling cashew curry og hundrevis av andre alternativer. Priser varierer fra 30 til 100 kr per rett for ca. fire porsjoner. Velg ferdigpakket mat hvis du vil ha lett pakking og tilberedelse, minimal vekt og minst mulig planlegging. Kjøp flere retter enn anbefalt, da porsjoner ofte er mindre enn du vil spise.

Energibarer

• Ha alltid noen energibarer i ryggsekk, jakkelommer og bilen for å sikre at de er der når du trenger dem. En energibar som Powerbar eller Clif Bar kan gi deg ekstra energi umiddelbart for å vandre eller spille litt lenger. Lag dine egne energibarer med havregryn, honning, granola, nøtter, tørket frukt, juice, bananer, melkpulver eller soyamelk og en matdehydrator, eller kjøp dem fra dagligvarebutikk eller campingutstyrsbutikk. Ta med minst to energibarer per person per dag på turen.

Røkt og tørket fisk og kjøtt

• Kjøp eller lag din egen røkt og/eller tørket fisk og kjøtt. Lag tørrekjøtt (jerky) av dine favoritt kjøtt med oppskrifter som foregår oppfinnelsen av kjøleskap. Nettsider som "Nature Skills" tilbyr pemmican- og jerky-oppskrifter for å forberede kjøtt som holdes i mange dager og uker uten kjøling. Forsk på kjøttkonservering og tørkingsmetoder i campingbøker fra århundreskiftet og primitiv ferdigheter-nettsteder for å finne teknikker og smaker som passer smaken din. Røkt fisk og jerky leverer kvalitetsprotein og fett for å gi deg energi til lange vandringer med tunge ryggsekker.