Slik pakker du mat for helgecamping

Ikke-forderlig mat er best for en campingtur. Disse matvarene trenger ikke å holdes kaldt. Hvis du likevel pakker forderlige varer, ta med riktig utstyr for å holde dem kalde, som kyller med is. Hold matbeholdere og redskaper rene. Ta med oppvaskmiddel og gallon-kanner med vann hvis nødvendig. Her er flere tips om hvordan du pakker mat for en helgecamping-tur.

Instruksjoner

1. Dobbelt-pakk rå kjøtt så sausene ikke forurenser annen mat. Saft fra rått kjøtt kan inneholde skadelige bakterier.

2. Bytt isen i kylleren når den smelter. En gang isen blir til vann, holder den ikke maten frisk lenger. En god vane er å bytte is før sengetid og igjen om morgenen. Hvis den smelter gjennom dagen, bytt den igjen.

3. Vask beholdere og redskaper grundig med oppvaskmiddel. Ikke vask ting i elver, innsjøer eller bekker. Hold alt rent hele tiden.

4. Ta med matoppsvaringsposer. For eksempel, hvis du åpner en pakke informasjonskapsler som ikke kan lukkes ordentlig, plasser dem i en oppbevaringspose for å forhindre at insekter og dyr kommer i dem.

5. Ta med god drikkevannsforsyning. Ikke drikk fra bekker og innsjøer. Patogener kan leve i disse vannforekomster, og det er ingen måte å vite hva som flyter i området. Flaskevann er ikke-forderlig og kan pakkes i kyller eller annen type beholder.

Tips: Forbered måltider hjemme (chili, supp, pasta) og frys dem – de fungerer som ekstra is i kylleren og er raske å varme opp. Bruk vakuumpakker for kjøtt/ost for å spare plass og forhindre lekkasje. Planlegg menyen per dag for å unngå matsvinn.