Det tilgjengelige kildematerialet inneholder kun befolkningsdata for Rhode Island fra 2010, og inkluderer ingen informasjon om kostvaner, matforbruk, eller kulinariske trender i 2008.
For å utforske historiske matvaner i Rhode Island, vurder:
Rhode Islands kjøkken tradisjonelt preget av sjømat (quahogs, krabbe-kaker, kalmar), johnnycakes, kaffemelk, og Del's lemonade – men spesifikke 2008-forbruksdata er ikke tilgjengelig her.
1. Fuglenest-suppe Reder av salanganer (stivnet spytt), høstet fra huler. Priset for tekstur og påståtte helseeffekter (immunitet, hud, energi). Serveres ved banketter. 2. Hundreårs egg (Pidan) Ande/kyllingegg preservert i leire, aske, salt, kalk i måneder. Gule blir mørkegrønn/svart, hvitt blir rav
Chicagos kulinariske identitet er modig, hjertevarm og utvivlsomt genkjennelig: Deep-Dish Pizza – Tykk maismel-kant, omvendt lag (ost, pålegg, grov tomatsaus). Lou Malnatis, Giordanos, Pequods. Italian Beef Sandwich – Tyntskåret roastbeef stuvet i au jus, på fransk brød, søte/sterke peppers, dyppet
Beliggende nettopp utenfor Philadelphia i historiske Bucks County, er Hatboro, Pennsylvania et lite samfunn som har eksistert siden før den amerikanske revolusjonen. Området er hjem for flere historiske attraksjoner, inkludert stedet for en revolusjonær krigs-skrimmis kjent som Battle of Crooked Bil
