Vietnamesisk julemat: Ikke tradisjonelt – Tết er den sanne festen

Jul er ikke en tradisjonell vietnamesisk helligdag. Bare ~7% av vietnamesere er kristne (nest католиsk); 25. desember er en normal arbeidsdag.

I stedet er den store feiringen Tết (Kinesisk nyttår) — vanligvis sent januar eller februar. Tết-mat inkluderer:

  • Bánh chưng / Bánh tét: Kvadratiske/sylindriske klibristerisk kaker med mungbønner & svinekjøtt, pakket i banan/dong-blader — symboliserer jord/himmel.
  • Thịt kho trứng: Stekt svinebacon & egg i kokosvann — hjertevarm, karamellisert.
  • Giò chả: Vietnamesisk pølse/ruller (chả lụa, giò thủ).
  • Dưa món / Dưa hành: Syltede grønnsaker (sennepsblader, løk) — skjærer fetten.
  • Mứt Tết: Sukkert frugter (kokos, ingefær, lotusfrø, kumquat) — for gjester.
  • Xôi gấc: Rød klibris (gấc frukt) — lykke, velstand.

Jul i Vietnam i dag: Byområder (Hanoi, HCMC) har dekorative lys, midnatt messe (katolikker), gaveutveksling, og vestlig-stil middag (hoteller, restauranter) — men det er en kommersiell/kulturell import, ikke en familiefest som Tết.

Bed & Breakfast (B&B)
  • Ventnor, New Jersey Restauranter

    Ventnor, New Jersey har mange sandstrender for friluftsentusiaster. Sol, surfing, Jet Ski-leie. 50 miles kjøring til Parvin State Park med 1 952 acre for vandring, sykling, fugleobservasjon. Etter en dag ute, spis på ett av Ventnors lokalt eide restauranter. Hannah Gs Hannah Gs tilbyr frokost eller

  • Svinekjøtt tilgjengelighet i Pakistan: Begrenset av halal-normer

    Pakistans muslimsk flertall (96 %) følger halal-matrester, som forbuder svinekjøtt. Konsekvenser: Svinekjøtt selges ikke i hovedmarkeder. Ingen kommersiell grisoppdrett. Restauranter serverer ikke svinekjøtt. Unntak: Ikke-muslimske minoriteter (kristne, hinduer ~3,5 %) kan forbruke privat. Noen h

  • B&B-inn i Kansas

    Ifølge Kansas-regjeringens nettside, kan denne midtvestlige staten oppsummeres med ett ord: mangfold. Kansas har tiltrukket besøkende til sin rike kultur, nasjonale historiske landemerker og scenerike landskap i århundrer. Dets B&B-inn ser ut til å være annerledes. Innene i Kansas bærer statens trad

Copyright Reiser © https://no.ynyoo.com