Hva du skal spise Drikke på Raohe nattmarked i

Raohe Night Market er et yrende nattmarked som ligger i Songshan-distriktet i Taipei, Taiwan. Det er kjent for sitt brede utvalg av gatemat, tradisjonelle snacks og deilige drinker. Her er noen retter og drinker du må prøve fra Raohe nattmarked:

1. Braisert svineris (滷肉飯 Lǔròufàn):

Unn deg en bolle med rykende varm stekt svineris. Denne klassiske taiwanske retten har duftende ris toppet med møre stekte svinekjøttbiter og en smakfull saus laget av soyasaus, risvin og krydder.

2. Østersomelett (蚵仔煎 Ō-á-chian):

Nyt smaken av en solid østersomelett. Ferske østers blandes med egg, grønnsaker og maisstivelsesrøre, og deretter pannestekt for å lage en sprø, men luftig omelett. Drypp litt søt og syrlig saus over den for å fullføre opplevelsen.

3. Stinky Tofu (臭豆腐 Chòudòufu):

Hvis du er eventyrlysten, prøv den beryktede stinkende tofuen. Ikke la den skarpe lukten lure deg – når den er fritert, forvandles den til en sprø, velsmakende snack som er overraskende deilig.

4. Scallion Pancake (蔥油餅 Cōngyóubǐng):

Bit i en sprø og velduftende pannekake. Deigen eltes med løk og deretter pannestekes til den er gyldenbrun. Det er en perfekt matbit på farten.

5. Svart pepperbolle (黑胡椒包 Hēi hūjiāobāo):

Smak på den unike kombinasjonen av smaker i en sort pepperbolle. Denne dampede bollen er fylt med hakket svinekjøtt eller biff, sort pepper og forskjellige krydder. Dens pepperaktige aroma og smak gjør den til et populært mellommåltid.

6. Bubble Milk Tea (珍珠奶茶 Zhēnzhū nǎichá):

Slukk tørsten med en forfriskende kopp melkeboblete, en taiwansk spesialitet. Den er laget med svart te, melk, sukker og seige tapiokabobler som sprekker i munnen din.

7. Smoothie (果汁果汁 Guǒzhī guǒzhī):

Velg mellom en rekke friske fruktsmoothies. Disse drinkene er laget med ekte frukt og tilbyr en kjølig og forfriskende pause fra det travle markedet.

8. Urtete (青草茶 Qīngcǎochá):

Prøv en kopp urtete, en blanding av ulike urter som tradisjonelt brukes i kinesisk medisin. Det er en fin måte å slappe av og nyte markedets atmosfære.

9. Søtpotetballer (地瓜球 Dìguāqiú):

Ikke gå glipp av de søte og vanedannende søtpotetbollene. Laget av søtpotetdeig og frityrstekt til de er gyldenbrune, er de en sprø og søt godbit.

10. Fried Chicken Nuggets (炸雞塊 Zhá jīkuài):

Hvis du har lyst på noe kjent, kan du finne sprø og saftige stekte kyllingnuggets på markedet. De er en perfekt snack å ta og spise mens du utforsker.

Husk å ta med kontanter, da mange leverandører på Raohe Night Market kun aksepterer kontantbetalinger. Nyt den livlige atmosfæren, vennlige lokalbefolkningen og deilig mat på dette populære nattmarkedet i Taipei!