Yams er en stor del av den nigerianske kosthold, spesielt folk i den østlige delen av nigerianske . Men afrikanske yams avvike fra de som er spist i USA , ifølge FoodByCountry.com . Afrikanske yams er veldig blek i fargen og er ikke på langt nær så søt som de i Amerika . En populær nigerianske fatet kalles ISU. I utgangspunktet krydret og kokte yams , kombinerer Isu søtpoteter med hvitløk , rød pepper og kanel . Yams blir deretter dekket med vann og kokes til de er møre . Kokt og mashed yams er også ofte serveres i nigeriansk .
Fisk
Siden elven Niger er så viktig for landets økonomi , nigerianere fange og spise mye fisk . Fisken som lever i elva inkluderer karpe , steinbit og abbor . En populær måte å tjene fisk i Nigeria er stuet . Lapskaus er krydret med hvitløk og løk med en base laget av tomatpuré og vann . En annen vanlig bruk for fisk i Nigeria er moin - moin , en kake laget av bakken opp bønner og fisk og deretter dampet . Moin - Moin er en vanlig type gatemat . Ikokore er en annen variant av fisk lapskaus som kan være ganske krydret og servert med yams .
Rice og Snacks
Rice er et annet viktig innslag i den nigerianske kosthold . I løpet av julen , er jollof ris ofte funnet på bordet med stuet kylling , stekt geit og andre siden retter . Jollof ris er utarbeidet med løk , tomatpuré og grønne chili peppers . Arkiv
Plantains er også rikelig i Nigeria og serveres i skiver og stekt . Disse er oftest spises til frokost eller som mellommåltid i løpet av dagen . Andre snacks inkluderer stekte strimler av yam eller chin -chin , en kringle skåret i strimler og frityrstekt . Frukt som mango er også lett tilgjengelig og ofte spises som snacks mat i Nigeria .
Tobago , laid -back søster øy til travle , industriell Trinidad , strekker seg bare 26 miles lang med 7 miles bred , med et enkelt fjellkjede kjører gjennom sentrum . Øyas høyeste punkt , 1800 meter Pigeon Peak , forankrer den eldste naturreservat i den vestlige halvkule , som ble grunnlagt i 1765 .
Alexandria , Egypt , grenser til Middelhavetlangs sin nordlige grense , og har en rekke strender med intermitterende brygger som brukes til fiske . Mens disse strendene er tilgjengelig gjennom hele året , turister har en tendens til å strømme til dem i sommermånedene fra alle deler av Egypt og fra h
Fra de gamle områdene nær travle Kairo i nord til sørlige gems av Luxor og Aswan , Egypts pyramider holde en flekk på mange folks reise bøtte lister . Som med enhver tur i utlandet , reise til Egypt krever litt omtanke om hva du skal ta med og hvordan man kler - og vel så det . Vitne til underverken
