Fire - stjerners restauranter i gamlebyen Alexandria , Virginia

< p> Alexandria , Virginia gamleby, er et historisk , turist -fokusert nabolag fylt med kunstgallerier , antikvitetsbutikker, historiske bygninger og restauranter. Mange av Old Town restauranter har eksistert i flere tiår , tjene ros fra kritikere og beskyttere likt. Gourmetrestauranter florerer i gamlebyen , og mange av disse har blitt tildelt fire stjerner av lokale publikasjoner og reiseguider . Enten du er i humør for klassisk fransk mat eller Ny amerikansk mat , Old Town fire- stjerners restauranter sjelden skuffe.
Restaurant Eve
< p> Restaurant Eve ber tillitsfullt sine gjester på spørsmålet "Er du i humør for en gastronomisk åpenbaring ? " Hvorvidt prisbelønte Chef Cathal Armstrongs berømte restauranten virkelig gir sitt løfte om kulinariske ecstasy er opp til deg å avgjøre, men med en imponerende rangering fire- stjernen fra " The Washington Post, " Restaurant Eve er absolutt verdt et forsøk. En opprinnelig fra Dublin , forbereder Armstrong en virvelvind av internasjonale smaker , med de ferskeste ingredienser som er tilgjengelige for ham. Kurert svinekjøtt magen confit med sommer mais succotash , kalvekjøtt sweetbreads med Johnny kake og røkt skinke hock , og stekt Coho laks med kantareller og krabbe kjøtt er blant Armstrongs oppfinnsomme oppskrifter.
< P> Restaurant Eve
110 South Pitt St .
Alexandria, VA 22314
703-706-0450
restauranteve.com
Grille at Morrison Hus

ligger i den luksuriøse og historiske Morrison House Hotel, The Grille ble valgt som en av de Washington områdene 100 beste restauranter ved Washingtonian.com . Med sine stase messing lysekroner og gamle landskapet i den engelske landsbygda langs veggene , dette høyt ansett restaurant tilbyr en sesongbasert meny som blander fransk og Nye amerikanske smak . Start med de tradisjonelle østers Rockefeller i kryddersmør saus eller fransk løksuppe toppet med gruy & # xE9 ; re ost og crostini . Forretter inkluderer stekt Amish kylling med stekte grønnsaker , karri støvet lam loin med søtpotet puré , og smør - posjert hummer hale medaljonger med mandel saus . Avslutt med en gourmet hus-laget dessert eller utvalg av importerte franske oster .
< P> The Grill at Morrison House
116 S Alfred St.
Alexandria , VA 22314
703-838 -8000
morrisonhouse.com
Bastille
< p> Valgt som en av " Northern Virginia Magazine " 's topp 50 restauranter , sikringer denne sjarmerende bistro moderne fransk mat med en avslappet , amerikansk følelse. Bastille -menyen er liten og enkel , men hver tallerken er nøye tilberedt med ferske ingredienser og koblet sammen med en passende vin ( valgfritt) . Start med Bastille svarte trøffel og sopp risotto , duo av fois gras , eller klassisk boudin blanc . For noe mer betydelig , prøv den stripete bass fileten med caper bevart sitron saus eller duck magret med krydret ananas. Lukk kveld med et utvalg av håndtverker oster fra Vermont, Wisconsin , Frankrike og Italia eller smake en hjemmelaget dessert som søtpotet cr & # xE8 ; meg karamell eller pasjonsfrukt cr & # xE8 ; meg br & # XFB ; l & # xE9 ; e .
< p> Bastille
1201 North Royal St.
Alexandria , VA 22314
703-519-3776
bastillerestaurant.com
< br >