Når du tenker på mat i Houston, Texas, er bildet som sannsynligvis dukker opp, rib-klistrende comfort food som barbeque snarere enn sunn dining-alternativer. Likevel, prøver flere restauranter i byen å endre den oppfatningen. Sammen med lokale sunn take-out-alternativer som My Fit Foods og Smart Meals, er det et voksende antall sit-down-restauranter i Houston for folk som leter etter lavfett, økologisk eller vegetariske alternativer som fortsatt smaker godt.
Kåret til Houstons «Beste vegetarvennlige restaurant» i 2009 av «Houston Press», tilbyr The Hobbit Cafe en blanding av basis-måltider og mer raffinerte retter. Vegetarianere kan nyte enkle måltider som svarte bønner og ris eller en Vegetilla-hvetemel-tortilla fylt med dampede grønnsaker og pico de gallo og dekket med smeltet Monterey Jack-ost. Restauranten er også velkjent for sine burgere: gjester kan velge Angus oksekjøtt, lettere kjøtt-valg som bison eller kalkun, eller en vegetarisk svart bønne- eller soya-burger.
Hobbit Cafe
2243 Richmond Avenue
Houston, TX 77098
(713) 526-5460
thehobbitcafe.com
Som den første restauranten i Houston som ble sertifisert grønn av Green Restaurant Association, er Ruggles Green i forkanten av byens sunne dining-bevegelse. Restauranten spessialiserer seg i sunn comfort food takket være bruk av økologiske og alle-naturlige ingredienser. Mange av salatene som Ruggles Green Laks-salat og Hydroponisk smør-salat-wedge kan bestilles glutenfritt, så vel som pizzaer som Økologisk Grønnsak-pizza med brennet tomat, eggfrukt og squash.
Ruggles Green
2311 West Alabama Street
Houston, TX 77098
(713) 533-0777
Ziggy's Bar and Grill tilbyr sunne valg for dining så vel som et sted å avslappe og nyte en drikke. Det finnes to lokasjoner i Houston, inkludert en downtown-lokasjon blokker unna både Minute Maid Park og Verizon Wireless Theater. Menyen er fri fra transfett og har økologisk oksekjøtt og egg fra en lokal gård. Sunne forretter varierer fra hummus med helhvetete-knekkebrød til «Ziggy» snacks-krydret, saltede shortbread-informasjonkapsler. Hovedretter inkluderer kjøttkake laget av enten kalkun eller oksekjøtt (med et veggie-alternativ laget av linser, ris, grønnsaker og urter) og quesadillas laget med helhvetete-tortillaer og lavfett-ost.
Ziggy's Bar and Grill
702 Main Street
Houston, TX 77002
(713) 527-8588
ziggysbarandgrill.com
Som navnet antyder, tilpasser Field of Greens seg vegetarianere og veganere, og tilbyr et mangfoldig meny som inkluderer salater sammen med vegetariske burgere og middag-hovedretter. En av restaurantens signaturrkurser er dets Macrobiotic Platter, som inkluderer sautert grønnsaker, kål med miso-saus, brun ris og bønner, tofu-quiche, syltet daikon og tang og en kopp suppe.
Field of Greens
2320 W. Alabama Street
Houston, TX 77098
(713) 533-0029
fieldofgreenscuisine.com
Houston, den fjerde største byen i USA, anslås å ha landets største nigeriansk-amerikanske befolkning. Texas-byen har også tatt betydelige skritt for å smede relasjoner med afrikanske nasjoner som Ghana, Sør-Afrika og Nigeria. Gitt Houstons interesse og bånd til mange land i Afrika, er det ingen ove
Den største byen i Texas, Houston tilbyr alt fra et blikk på yterrommet til en sjans til å se havet. Den har også noen virkelig fine steder å hente en bitt – prisbelønnede restauranter som kjører nesten samme imponerende spekter som byen selv. Fra sjømat til mexicanske retter, fransk til rustisk eur
Som Texas største by, er Houston full av attraksjoner: Museum of Fine Arts, Hobby Center, Houston Museum of Natural Science. Livlig restaurantliv – lett å finne god steakhouse. Vic and Anthonys Steakhouse Downtown Houston. Forrett: krabbekaker, blåpunkt-osters, gratinerte portobello. Alle steaks: U
