Las Vegas-turister som vil nyte litt smakfull sør-amerikansk mat trenger ikke å se lenger enn Sin City selv. Las Vegas har et antal peruvianske restauranter som bringer sin egen flair. Fans av tradisjonelle og originale oppskrifter vil finne noe å synge tennene i mens de sjekker ut alle de andre Vegas-attraksjonene.
Sjef og opprinnelig peruvianer Oscar Lavado bringer sin egen hjemland-flair på Paradise Grill, et spisested på South Jones Boulevard. Restauranten bruker også en snitt mexicansk flair i mange av rettene sine.
Menyvarer inkluderer ocopa (skiver poteter med en grønn ostesaus), lomo saltado (stir-fried oksekjøtt kastet med tomater og løk og vanligvis toppet med pommes frites) og en fritert risrett kalt chaufas. Paradise Grill serverer også tradisjonelle mexicanske retter som tacos og burritos. Gjester som liker en drikk kan nyte en pisco sour, som er en peruviansk brennevin. For dessert, kan kunder spare plass til rike shortbread-informasjon med en karamell-fløte-fylling eller en tropisk frukt og iskrem-retter kalt lucuma.
The Paradise Grill
4180 South Jones Boulevard
Las Vegas, NV 89103-3363
702-220-7392
Sushisamba inkorporerer kjøkkenet fra tre land for sin egen definitive annen-verdens smak. Restauranten bruker oppskrifter fra Japan, Brasil og Peru for en tri-kulturell meny som hyller tidlig 1900-tallet da tusenvis av japanske innvandrere reiste til Sør-Amerika for å dyrke kaffepplantasjer. Restaurant-kjeden har også spisesteder åpne i New York, Miami og Chicago. Noen av rettene som tilbys på Sushisamba er moquecas, miso-suppe, Sør-amerikansk oksekjøtt maki-rulle og tuna tataki.
Sushisamba
3325 Las Vegas Boulevard South
Las Vegas, NV 89109-1414
702-607-0700
Sushisamba.com
Beliggende nær den berømte Las Vegas Strip, spesialiserer Inka Si Senor seg på tradisjonelle peruvianske kulinariske oppskrifter. Fordi poteten opprinnelig kommer fra Peru, er mange av forrettene fra potet-oppskrifter. For eksempel, er papa a la huancaina en kokt potet-rett smurt i en kald og krydret ostesaus. Andre spisealternativer inkluderer fritert bananer og ceviche, som er kurert sjømat lagt i sitrus-juice. Denne delikatesen utviklet seg som en måte å kurere sjømat før kjøleskap-dager. Inka Si Senor tilbyr også alkoholholdige drikker, som den populære peruvianske ølen Pilsen.
Inka Si Senor
2797 South Maryland Parkway
Las Vegas, NV 89147
702-731-0826
I tiår har Las Vegas vært kjent som en lekplass for voksne, men i de senere år har det blitt mye mer enn et spelmekka. Shopping- og spise-destinasjoner har blitt velkjente i Las Vegas, og mange verdenskjente kokker åpner restauranter i noen av hotellene eller gjennom hele byen. For de som vil leve d
Las Vegas er kjent for sine luksuriøse kasino/hoteller, spill, underholdning og, selvfølgelig, mat. Fra fastfood til buffeter til første-klasse formell dining, dekker Las Vegas hele spekteret av kjøkken fra hele verden. Mange av verdens top-kokker har minst én restaurant i Las Vegas. Å ta muligheten
Selv om han kommer fra The Big Easy, har Emeril Lagasse etablert seg som en Las Vegas-restaurant-konge. Hans restauranter rangerer konsekvent blant de topprangerte Las Vegas-turistdestinasjonene, som ikke bør overraske fans av sjefens prisbelønte kjøkken. Hans signaturrretter er store på smak og per
