DC-området har et bredt utvalg vegetariske restauranter, og noen helt veganske restauranter. De fleste har også råkost- og glutenfrie alternativer, samt et løfte om bærekraft i sine praksiser. Noen er prisbelønte; alle vil sikre at du aldri mangler full smak.
Cafe Green er dedikert til prinsipper ikke bare vegansk, men også økologisk, fair trade-basert og grønn. Take-away varer serveres i biologisk nedbrytbare mais-beholdere, og Cafe Green er medlem av Clean Energy Partnership, som kjøper 100 prosent av sin strøm fra vindkraft.
På Cafe Greens meny finner du et bredt utvalg soya-basert kjøttimitasjon sandwich, samt glutenfrie tofu-basert sandwich servert på enten glutenfritt brød eller wraps. Cafe Green har også en råkost-meny som fremstiller slikt som Raw Blueberry Cheesecake og Raw Chocolate brownies. Cafe Green er bare åpen på ukedager.
1513 17th Street, N.W.
Washington, D.C.
202-234-0505
javagreencafe.com
Et unikt marked og restaurant, Soul Vegetarian tilbyr soul food med en vegansk twist. I tillegg til å være en vegansk restaurant, er Soul Vegetarian også kosher og serverer kun økologisk mat. Soul Vegetarian ble opprinnelig etablert i 1983 og har åpnet 14 steder verden over. Det har mottatt mange utmerkelser for «excellence in nutritional cuisine and stellar service».
2606 Georgia Avenue, N.W.
Washington, D.C.
202-328-7685
soulveg.net
Liggende i upper Northwest-området av D.C. og nær Takoma Metro-stasjon, er Senbeb en rask kafé som tilbyr sandwich, råkost og daglige spesialer. Senbeb cafe har ikke en nettside.
Senbeb Café
6224 3rd Street, N.W.
Washington, D.C.
202-249-0917
Vegansk mat inneholder ingen dyreprodukter. Dette inkluderer kjøtt, fisk, fjørfe, meieriprodukter, egg eller mat med spor av dyreprodukter, som gelatin. Å spise vegansk utenfor hjemmet kan være vanskelig, da mange retter inneholder dyreprodukter – selv de merket vegetarisk. Siden det kan være en utf
Vegansk kjøkken består av ikke-kjøtt og ikke-meieri-ingredienser. Både store og små byer spredt gjennom delstaten Virginia er vert for veganske restauranter. Mange veganske spisesteder i Virginia bruker også ferske ingredienser eller økologiske produkter funnet lokalt. Noen restauranter serverer kjø
Nordøst Philadelphia består av tre nabolag: Far Northeast Philadelphia, Near Northeast Philadelphia og Kensington. I en by kjent for sine dekadente cheesesteaks og hoagie (submarine) sandwiches, finnes det faktisk et modest utvalg av restauranter som spesialiserer seg på vegetarisk og vegansk kjøkke
