De beste sjømatrestaurantene i Baltimore , Maryland

Baltimore blir altfor ofte oversett som den dynamiske turistmål som det er. Kjent som " Charm City", Baltimore er gjennomsyret av historie med mange kulturelt mangfoldige nabolag som Edgar Allen Poe og Billie Holiday gang kalte hjem . Med sin førsteklasses beliggenhet på Chesapeake Bay , er Baltimore ikke fremmed for fersk sjømat . Byen er hjem til mange restauranter som har den ferskeste fangsten som de lokale farvann kan gi.
JW Faidley

Faidley har servert prisbelønte krabbekakene til Baltimore lokalbefolkningen fra sitt hjem i berømte Lexington Market siden 1886. Et sted mellom en restaurant og lunsj teller , tilbyr Faidley er en grei kulinarisk opplevelse . Diners bestille maten fra flere forskjellige stasjoner , og deretter spise stående på en av restaurantens pub - stil tabeller . Ferske Chesapeake østers , muslinger, hjemmelaget makaroni og ost og agurksalat ta en baksetet til de ferske jumbo klump krabbekakene som tilberedt til perfeksjon og lett stekt . New York Times mat kritiker RW Apple Jr. kaller dem " den beste enkelt krabbe rett i Baltimore , om ikke den vestlige halvkule . "

JW Faidley
203 North Paca
Baltimore , MD 21201
( 410) 727-4898
faidleyscrabcakes.com
Kali Court Restaurant

Kali spesialiserer seg på ferske middelhavsinspirert sjømat. Den bi- nivå restaurant er romantisk og elegant med mørke skoger, rike tekstiler , murvegger og overdimensjonerte vinduer. Diners kan velge komfortabel bankett eller bord sitteplasser, eller velge å spise utendørs på bakkenivå terrassen eller andre etasje balkong . " Baltimore Magazine " kåret Kali er den " Best of Baltimore : Spesielle anledninger Spot" i 2009, og Zagat tildelt restauranten en mat vurdering av 25 av 30.

Bare de ferskeste tilgjengelige sjømat serveres i Kali -tallet, så menyene kan endre daglig . Fire -retters ferdige meny kan omfatte bouillabaisse med hummer, Gulf reker , grønn - leppe blåskjell , blekksprut og sesongens fisk i en safran - tomat buljong eller bakt West Coast kveite i tomat , oliven og fetaost skorpe med stekt sopp og braised purre . En tre-, fire- eller fem- retters lunsj er tilgjengelig på søndager . Bordbestilling anbefales sterkt .

Kali Court Restaurant
1606 Thames St.
Baltimore, MD 21231
410-276-4700
kaliscourt.com

Black Olive

" Food and Wine Magazine " kåret The Black Olive en av " Amerikas 50 Most Amazing vinopplevelser , " og " Baltimore Magazine " kaller det " det beste stedet i byen for enkle, vakre , fersk fisk. " Restauranten åpnet i 1997 , ligger i Fells Point -området i Baltimore . Innredningen er enkel og sofistikert og atmosfæren uformell . Ved ankomst blir diners eskortert til en stor skjerm sak å gjøre sine valg fra dagens fangst som holdes på is . Restaurantens filosofi er enkel - tjener kun de ferskeste fisk tilgjengelig, og koble den med lokale økologiske ingredienser . Menyen tilbyr et utvalg av forretter, supper , salater og hovedretter inkludert fersk hel fisk grillet, filetert bordsiden og servert med et hus - spesialitet saus. Andre populære valgene inkluderer røye - grillet havet kamskjell , sushi kvalitet grillet gule fin tunfisk biff eller fersk filet av dagen saut & # xC3 ; & # xA9 ; ed i korn måltid . Biff, lam og vegetariske forrettene er også tilgjengelig. Bordbestilling anbefales sterkt .

The Black Olive
814 S Bond St.
Baltimore, MD 21231
410-276-7141
theblackolive.com