Travel >> Reise >  >> destinasjoner >> Europa

Typer av Mat i Madrid , Spania

Regional mat fra Madrid , Spania trekker innflytelse fra den baskiske , Andalusia , Asturia og Catalonia regioner . Tradisjonelle typer mat i Madrid er de store, stuinger, stekt pattegris , innmat og røkt kreps . For de mindre eventyrlystne , rik bønne supper og tapas som skiver potet omelett eller saltet oliven fylle regningen . Besøkende til Madrid kan ikke gå glipp av de typer salte drops fylt med sauser og mandelmasse . Selv om en kosmopolitisk by , forblir Madrid trofast mot sin Middelhavet opprinnelse . Kjøtt Retter

Finn " cocido Madrileño " eller kjøtt og kikert lapskaus i restauranter som den berømte Taberna La Bola . Denne typen lapskaus inneholder kikerter kokt med gulrøtter, løk og neper kombinert med poteter i en velsmakende kjøttkraft . Tillegg av bacon , krydret pølse eller chorizo ​​, svart pølse eller kylling og margbeinforbedrer smaken . Den lapskaus ingredienser " putre i steingods crocks enn kull og serveres i tre kurs , " med kjøttkraft som en forrett, ifølge Fodor Spania . Det siste kurset inneholder kjøtt , noen ganger spredt på skiver brød .

Etter en lokal tyrefekting , nærliggende restauranter kjøpe deler av oksen å lage spesialretter som Madrid tradisjonelle " Rabo de toro . " Den lapskaus består av lettsaltet og brunet oksehalekombinert med hvitløk , løk , paprika og tomater . Kokt sakte , lapskaus braises med laurbærblad og safran i en sherry - basert eller rødvinsaus . Finn " Rabo de toro " på Taberna de Buenaventura

Taberna La BolaBola , 5Madrid , Spania 2801334 -1- 91 - . 547-69 - 30labola.es www.labola.es

Taberna de BuenaventuraHermosilla , 69Madrid , Spania 2800134-1-91 - 575-83-65
Seafood

Across fra togstasjonen Atocha eller Plaza de Major , besøkende kan prøve en " bocadillo de calamares . " Finn denne Madrid mat i barer eller restauranter som " Cerveceria La Campana ", siterer Damien Simonis , forfatter av Spania , " til enhver time av dagen . " Mel belagt ringer av blekksprut er stekt i olivenolje til de er lett brunet og servert søle ut av en spansk baguette - stil roll .

Prøv den enkle gryte , " Besugo al Horno ", som består av fersk fanget røde brasme bakt med sautert hvitløk og chili pepper . Fisken er gnidd med tomat og pensles med olivenolje og sitronsaft . Urter inkluderer havsalt , laurbærblad og persille . Arkiv

Cerveceria La CampanaCalle Botoneras 6Madrid , Spania 2801234-1-91-364-29-84

Sweets

kjøp " barquillos " fra barquillero leverandører foran Palacio Real . " Kundene betaler en fast pris , mens leverandøren spinner et roulette - typen hjulet oppå hans røde sylindrisk beholder som inneholder wafers ", ifølge iEspaña . Når hjulet stopper , mottar kunden mengden av skiver som vist på hjulet. Toppe tube - formet wafere med sjokolade eller pisket krem , eller har lagt til en iskrem ordre fra en heladeria ( ice cream shop ) .

Den populære " rosquillos de anis " danner en ringformet donut med en sterk lakris smak . Stekt i olivenolje , oppdage " rosquillos " under festivalen av San Isidro , Madrid skytshelgen, i november . Se etter dem i bakerier som La Mallorquina Pastelería .

La Mallorquina PasteleríaCalle Mayor , 228013 Madrid , Spain34 -1-91-521-12-01

Europa
  • Turer i Nord-Tyskland 

    Reise selskaper tilbyr ulike turer over hele Tyskland og dets nordområdene , som grenser til Nordsjøen . Ferger er tilgjengelig for å transportere reisende fra Storbritannia og Skandinavia til denne delen av landet , som har havner, marinaer , strender , herskapshus og museer . Overnattingssteder er

  • Nattklubber i Lund , Sverige 

    Lund ligger på sørspissen av Sverige over sundet fra København , mindre enn en times kjøretur unna . Selv om bare ca 100 000 mennesker bor i Lund -området , har byen sin egen andel av nattklubber som tiltrekker både studenter fra den lokale Lunds universitet og innbyggerne i den nærliggende danske h

  • Barer i Schweinfurt , Vest-Tyskland 

    I dag , Schweinfurt , Tyskland er kanskje best kjent som hjemmet til den amerikanske hæren Garrison består av 280th Support bataljon . Imidlertid kan reisende finne mange landemerker og attraksjoner i den gamle byen, inkludert en gotiske rådhuset , St. Johannes kirke , Museum Georg Schaefer og Schwe

Copyright Reise © https://no.ynyoo.com