Finn " cocido Madrileño " eller kjøtt og kikert lapskaus i restauranter som den berømte Taberna La Bola . Denne typen lapskaus inneholder kikerter kokt med gulrøtter, løk og neper kombinert med poteter i en velsmakende kjøttkraft . Tillegg av bacon , krydret pølse eller chorizo , svart pølse eller kylling og margbeinforbedrer smaken . Den lapskaus ingredienser " putre i steingods crocks enn kull og serveres i tre kurs , " med kjøttkraft som en forrett, ifølge Fodor Spania . Det siste kurset inneholder kjøtt , noen ganger spredt på skiver brød .
Etter en lokal tyrefekting , nærliggende restauranter kjøpe deler av oksen å lage spesialretter som Madrid tradisjonelle " Rabo de toro . " Den lapskaus består av lettsaltet og brunet oksehalekombinert med hvitløk , løk , paprika og tomater . Kokt sakte , lapskaus braises med laurbærblad og safran i en sherry - basert eller rødvinsaus . Finn " Rabo de toro " på Taberna de Buenaventura
Taberna La BolaBola , 5Madrid , Spania 2801334 -1- 91 - . 547-69 - 30labola.es www.labola.es
Taberna de BuenaventuraHermosilla , 69Madrid , Spania 2800134-1-91 - 575-83-65
Seafood
Across fra togstasjonen Atocha eller Plaza de Major , besøkende kan prøve en " bocadillo de calamares . " Finn denne Madrid mat i barer eller restauranter som " Cerveceria La Campana ", siterer Damien Simonis , forfatter av Spania , " til enhver time av dagen . " Mel belagt ringer av blekksprut er stekt i olivenolje til de er lett brunet og servert søle ut av en spansk baguette - stil roll .
Prøv den enkle gryte , " Besugo al Horno ", som består av fersk fanget røde brasme bakt med sautert hvitløk og chili pepper . Fisken er gnidd med tomat og pensles med olivenolje og sitronsaft . Urter inkluderer havsalt , laurbærblad og persille . Arkiv
Cerveceria La CampanaCalle Botoneras 6Madrid , Spania 2801234-1-91-364-29-84
Sweets
kjøp " barquillos " fra barquillero leverandører foran Palacio Real . " Kundene betaler en fast pris , mens leverandøren spinner et roulette - typen hjulet oppå hans røde sylindrisk beholder som inneholder wafers ", ifølge iEspaña . Når hjulet stopper , mottar kunden mengden av skiver som vist på hjulet. Toppe tube - formet wafere med sjokolade eller pisket krem , eller har lagt til en iskrem ordre fra en heladeria ( ice cream shop ) .
Den populære " rosquillos de anis " danner en ringformet donut med en sterk lakris smak . Stekt i olivenolje , oppdage " rosquillos " under festivalen av San Isidro , Madrid skytshelgen, i november . Se etter dem i bakerier som La Mallorquina Pastelería .
La Mallorquina PasteleríaCalle Mayor , 228013 Madrid , Spain34 -1-91-521-12-01
Reiser i landet i Spania viser varierte landskapet i europeisk nasjon . Det er mange måter å reise i landet . Hvis du har en kommende tur til Spania og trenger å komme fra Madrid til Pamplona , vurdere tre forskjellige måter å reise på : luft, tog eller kjøring . Pamplona er der den berømte okseløpe
Guatemala er et sentral-amerikanske landet grenser til Mexico , El Salvador , Belize og Honduras . Klimaet er ideelt for dyrking av sukkerrør , bananer , kaffe og kakao . Mens det er ingen nasjonal rett i Guatemala , er det absolutt unike stifter i den guatemalanske diett som ikke bør gå glipp av hv
Spania har en rik historie som går tilbake til forhistorisk tid . Denne historien blir sett gjennom de spesielle monumenter over hele landet som feirer store arrangementer, samt folk viktige i å gjøre Spania hva det er i dag . Barcelona , Madrid og Sevilla har alle monumenter , fra glødende fontener
