Kultur, mat og underholdning i Spanien – en komplett guide

Spania er et land av fascinerende kontraster – fra solblekte strender og adrenalinfylte okserløp til flamencodansere som svinger i byfestivals over hele landet. Her kan du nyte en kaffe mens du observerer livet i en travl spansk by, eller kjøre ut på landet for å oppdage middelalderlige slotter nøstet i smaragdgrønne fjell. Mange likner Spania landsbygd med Irland, takket være den overveldende skjønnheten som preger landskapet.

Hva kjenntetegner Spania?

Spania har en imponerende historie som strekker seg helt tilbake til oldtidens romere, og landet er fødeby til verdenskjente kunstnere og skulptører, Frank Gehrys arkitektoniske meisterverk, samt den smakfulle maten og tapasene (spansk mat rettet i mindre porsjoner på små tallerkener) som finnes i enhver by eller landsby uansett hvor i landet du befinner deg. Spanjorene er like stolte av sine strender som av vingaardene og oljeplantasjene som er en integrert del av landets identitet.

Kultur

Spansk kultur er formet av en rekke ulike land og kulturer. Blant disse finner vi innflytelsen fra oldtidens romere på områder som religion og språk. Ifølge Accredited Language Services-stidene stammer det spanske språket fra «Vulgar Latin», og landets hovedreligion er romersk-katolsk, noe som har vært tilfellet siden 1492. Spanjorene er kjent for flamencodans (en sterk og trotsig dans opphavet fra sigøynere i Spania), styrekking og antik arkitektur.

Mat

Kjøkkenet er en sentral del av Spania identitet. Oppskrifter her overføres ofte internt i familien fra generasjon til generasjon, med vekt på perfekt krydring, milde smaker og de friskeste råvarene. Siden store deler av Spania grenser til havet, er sjømat en kjerneingrediens i mange retter, som paella. Det er en risrett som vanligvis serveres med chorizo, en krydret skinke, og sjømat som reker. Frukt og grønnsaker som sitron, granateple, epler og avokado kommer fra de fertile jordene, ost og spekemat fra høylandene, og oliven og olje fra oljehainene som pyntar landets kuper.

Underholdning

Festivaller, fiestas, styreklinger og konserter finnes over hele Spania. Barcelona kan rosse seg av mange kunstgallerier, som Picasso-museet og Dali-museet. Pamplona arrangerer det berømte okserløpet (Encierro) hvert år, fra 7. til 14. juli. Madrid tilbyr Kunstens almenning, hvor museer som Reina Sofia, som også bevarer noen av Picassos verk, og Thyssen, som regnes som en av verdens største private samlinger, ligger samlet.

Teater er populært i større byer som Barcelona og Madrid. Noen ganger finner du teater som spiller en type musikalisk komedi kalt Zarzuela. Disse kan være underholdende å se for musikken, selv om du ikke forstår språket. Fotball, eller «fútbol» som det kalles i Spania, spilles mest på søndager, og er vanligvis en livlig begivenhet. Lokale kan også sees spille håndball, eller «pelota».

Viktige hensyn før reisen

Hvis du planlegger en reise til Spania, vil å kjenne destinasjonen din og ha en idé om hva du vil oppleve der, hjelpe deg mye på lang sikt. Å bruke tid på å undersøke landets historie og kultur er klokt. Det kan hjelpe deg med å gå dypt ned i opplevelsene en gang du er der, noe som kan gjøre reisen mer fornøyelig. Når du reiser til Spania eller et annet utenlandsk land, bør du alltid sjekke sikkerhetsinformasjon for reisadvarsler. Disse finnes på USAs statsdepartements Bureau of Consular Affairs-nettsider.