Frossen fisk er ekstremt attraktiv da frysingsprosessen er arguable den beste måten å beholde både smak og friskhet på. Likevel må visse sikkerhetstiltak tas for å sikre at frossen fisk er riktig frossen og holdt på riktig temperatur for å forhindre tap av smak eller dyrking av farlige bakterier. Ved import av frossen fisk til USA, bruk korrekte frysemetoder, hold den anbefalte temperaturen og fuktigheten, og følg alle amerikanske federale retningslinjer for riktig lagring og transport av frossen fisk.
Rens fisken ordentlig før pakking i vakuumseglete pakker. Mengden fisk pakket bør ikke være så mye at vakuumseglingen kompromitteres. Pakk fisken tett i pakningen og bruk en profesjonell vakuumsegler for å lukke pakkene.
Plasser fisken i forhåndskjølte kjølebeholdere. Disse beholderne bør være på en temperatur på minst 64 grader Fahrenheit (ca. 18°C) eller kaldere når fisken plasseres innvendig. Tett lukk beholderne en gang fisken er plassert inne.
Oppretthold en konstant og kald miljøtemperatur så fisken ikke forgår. Oppretthold også 90 til 95 prosent variabel relativ fuktighet i nærområdet av fisken for å forhindre forgåelse. Mål temperaturen og variabel fuktighet med hygrometer og lufttermometer. Sjekk avlesningene jevnlig under transport eller oppbevar beholderne et sted der relativ fuktighet og lufttemperatur ikke vil svinge.
Inspiser pakkene ved ankomst for tegn på forgåelse. Generelt var dypfrysingen vellykket hvis fisken tiner under transport og blir liggende på varmere temperaturer. Pakker som har blitt upakket vil ha rim eller iskristaller som indikerer at de tinnet og de frøs igjen. Dette kan indikere et potensielt farlig miljø der bakterier dyrket og forgåt fisken, selv om den frøs igjen.
Å gå over grensen fra USA inn i Canada kan ta tid, avhengig av flere faktorer. Hvor du krysser er viktig, liksom hvor mye du har i din besittelse. Det er flere steder å krysse fra USA inn i Ontario, og agenter ved hver grensekryssing vil stille deg de samme spørsmålene. Ha de riktige dokumentene og
Høydeangivere er enheter på et fly som indikerer flyets faktiske høyde over havet, kalt sann høyde. De leser endringer i barometrisk trykk ved å beregne vekten av luften som trykker ned på flyet ovenfra. Varm luft øker lufttrykket, og kald luft senker trykket, men høydeangiveren kan ikke beregne tem
Planlegging for import Bestill en båtundersøkelse på ditt fartøy for å sikre at det er i tilfredsstillende stand for transport. Undersøkelsen må teste skroget og motoren, men du kan gjøre en fullstendig undersøkelse hvis nødvendig. Dette koster mer enn en grunnleggende skrog- og motorundersøkelse.
