New York Steak Restaurants

Ifølge NYC & Company , New Yorks turisme avdeling , er det over 18 000 restauranter i byen . Mange av disse er biffhus som tilbyr opp alt fra Porter til prime rib . Restaurantene kan være elegant , casual, hip og trendy eller gamle New York-stil , og noen har topp internasjonale kokker ved roret . En ting de alle har til felles er at hvis biff er noe bra , deres bord er fulle hver kveld i uken . BLT Prime

BLT står for Bistro Laurent Tourondel . Dette oppskalere steakhouse eid av den berømte kokken Laurent Tourondel ligger i den stilfulle nabolag på Manhattan Grammercy Park . BLT Prime er den tredje BLT restaurant , etter BLT Steak og BLT Fish . Her vil du finne diskré eleganse med semsket benker , sebra trebord og en tørr - aldring rom kunder kan vise .

Menyen er enkel , fremhever biff delikatesser , som American Wagyu entrecôte med havsalt røykt i lokalene . Tro mot Chef Tourondel franske arv , er det en rekke sauser , som bearnés eller pepperrot , for å følge med kjøtt . Menyen inneholder også noen ikke-biff forrettene . Et utvalg av forretter , salater, poteter , grønnsaker, sopp og desserter er tilgjengelig, som er et utvalg av artisanal oster . BLT Prime er åpen for middag bare syv netter per uke . Bordbestilling anbefales .

BLT Prime

111 East 22nd Street

New York , New York 10010

( 212 ) 995-8500

bltprime.com
Quality Meats

Quality Meats ' interiøret er eksklusivt og elegant med innslag av gamle New York slakter butikker . Den store plassen er fylt med varmt tre vegger, rustfritt stål og hvit marmor aksenter . Chef Craig Koketsu kjøper alle hans kjøtt fra topp slaktere Milton Abeles og Strassburger Meats , med noen kutt slaktet for restauranten ikke er tilgjengelig andre steder .

Chef Koketsu tilbyr rikelig med kaldt sjømat alternativer og tradisjonelle forretter å starte. Noen gamle og noen unike salater er tilgjengelig, for eksempel en stekt bete eller ananas og bleu ost salat . Sider er a la carte , og du kan velge mellom buttered edamame med mynte salt , klassisk britisk rett boble og knirker eller mais crème brulee . Blant mengde kjøtt alternativer vil du finne kalvekjøtt , sjømat og fjærfe valg . Quality Meats tilbyr også en charcuterie bar , som tilbyr noen ganske sjeldne kjøtt som coppa eller bresaola . Restauranten er åpen for lunsj mandag til fredag ​​og middag syv netter per uke . Bordbestilling anbefales . Arkiv

Quality Meats

57 W. 58th Street i

New York , New York 10019

( 212 ) 371-7777

qualitymeatsnyc.com
Uncle Jack Steakhouse

Eier William Jack Degel har inngått samarbeid med rancher i Nebraska og Omaha som oppdrar biff etter hans spesifikasjoner . Når biff når Uncle Jack Steakhouse , er det alderen for 21 til 28 dager i aldrende bokser før de blir tilberedt på 1800 grader F infrarøde slaktekylling . Menyen er enkel , med fokus på biff . Kobe biff som har blitt hånd massert med skyld er en spesialitet på onkel Jack og tar en førsteklasses sted på menyen . Salater , sider og en håndfull " Eklektisk Specials " som er navngitt er også tilgjengelig .

Interiøret minner om en Kansas City steakhouse i begynnelsen av 1900 -tallet med runde benker og Tiffany - inspirerte lykter . Stemningen fremkaller uformell eleganse og Servitørene er svært oppmerksomme . Uncle Jack Steakhouse er åpen for middag syv netter per uke og lunsj mandag til fredag ​​. Reservasjoner er foreslått.

Uncle Jack Steakhouse

440 Ninth Avenue

New York , New York 10001

212-244-0005

unclejacks.com