Hvis du søker den fineste spising tilgjengelig i New York City, se ikke lenger enn den ærbodige «Michelin Guide for Hotels and Restaurants». Først utgitt i 1900 i Frankrike av de kjente dekkprodusentene for å promotere bil-turisme, er guiden nå utgitt i utgaver som dekker mange byer. Den vurdere restauranter, ved hjelp av anonyme dommere, på et tre-stjernesystem, tre stjerner reservert for restauranter av superlativ kvalitet. Dette er de fem restauranter i New York City som ble tildelt tre stjerner for 2010. Det kan være argumenter for at noen restauranter kan være likverdige med disse fem, men disse etableringene er uovertruffne. Alle disse restaurantene har omfattende vinlister, og forvent prisene å matche høyden på kjøkkenet. De onlinemenyene vil ha de mest nylige tilbudene og prisene. Bestill bordene dine godt i forkant.
Daniel, drevet av kokk Daniel Boulud, er kjent for pristine smaker og overlegen, diskret service. Noen av presentasjonene er ekstremt komplekse og imponerende. Det har nylig blitt redekort av designer Adam Tihany så dets dekor matcher kjøkkenet sitt.
Daniel
60 E. 65th Street
New York, NY 10065
(212) 288-0033
danielnyc.com
Jean-Georges Vongerichtens eponyme restaurant Jean George, kombinerer fransk kjøkken med krydder og smaker fra hele verden. Subtilitet og balanse beskriver hans tilnærming, og ofte er sausene lettere og mer aromatiske enn de funnet i klassisk fransk matlaging.
Jean Georges
Trump International Tower, 1 Central Park West
New York, NY 10023
(212) 299-3900
jean-georges.com
Le Bernardin, kjent primært for utsøkt sjømat, dreves av fransk kokk Eric Ripert. Fisken og andre sjømatretter er perfekt tilberedt, og fremhever ofte tilsette asiatiske smaker og ingredienser som kokosmelk, kardemomme eller wasabi. Det er mindre fyrverkeri i presentasjonen enn i noen av de andre tre-stjernene restauranter, og dekoren er mindre dramatisk. Fokuset er på smakens dybde.
Le Bernardin
155 W. 51st Street
New York, NY 10019
(212) 489-1515
le-bernardin.com
Kokk Masayoshi Takayama er eier av Masa, en eksepsjonell sushi-restaurant. Det er ingen valg på menyen, da gjester spiser det kokkene tilbereder rett for øynene dine. Middagen er fokusert på en rekke fem forretter og 15 eller flere små retter, og kan vare flere timer. Dekoren er begrenset, og det er bare 26 seter i restauranten.
The Time Warner Center, Columbus Circle at 60th Street
New York, NY 10023
(212) 823-9800
masanyc.com
Per Se, New York-avdelingen av California-basert kokk Thomas Keller, også kjent for The French Laundry, restauranten som gjorde ham kjent. Per Se skiller seg ut ved luksuriøse ingredienser og presisjon. Retter med ingredienser, som Kobe-biff, hummer og foie gras, hersker. Dekoren i 16-bord-restauranten er både rikt utstyrt og varm.
Per Se
10 Columbus Circle
New York, NY 10023
(212) 823-9335
perseny.com
Selv om det er den mest befolkede byen i landet, kan New York bli et ensomt sted. Familiestil-restauranter tilbyr likevel et hjem bort fra hjem for utlendinger og byfolk like. Selv de ekstremt generøse porsjonene som flyter over tallerkenene vil fylle magen din, men den hjemelige stemningen ved diss
Garden City er en velståend og tett samholdende by i Hempstead på Long Island, New York. Byen har en multikulturell befolkning og tilbyr rekreasjonelle destinasjoner som Edgemere Park og Nassau Haven Park, samt et bredt utvalg spiseplasser som serverer ulike kjøkkener. Etter en dag i området kan du
New York City er hjem for et antall formelle restauranter som besøkes av Manhattans sosiale elite og de turister som søker en fine-dining-opplevelse. Disse etableringene tilbyr eksklusivitet i form av luksuriøst décor, klærekoder, et antall nyttelser fra kaviar til korking og kokk-laget kulinariske
